市场价高效益可观 韭黄鼓起官沟村百姓腰包
本报通讯员 姜新文 王希丽
严冬时节,民勤县蔡旗镇官沟韭黄产业园800多亩韭黄喜获丰收，举目远眺,遍地是“金”，蔚为壮观。村民们正忙着清麦草、起沟、割菜、捆菜、净菜、装箱。经过一道道工序，一捆捆金灿灿的韭黄将通过冷链运输，发往新疆、西宁等地。虽然天寒地冻，丰收的喜悦让这个冬季变得暖意融融。
蔡旗镇官沟村是民勤县韭黄的主产区,杨青山是村上最早种植韭黄的农户，随着效益的逐年攀升，他的种植热情也与日俱增。“去年的价格比较好，我种植的两亩地卖了六万元左右。今年韭黄已经开始采收，目前价格在六元多，效益很可观。”杨青山乐呵呵地说。
杨青山介绍，以前的种植品种、技术都不够领先，村民种植韭黄都习惯用麦草覆盖,每年10月底铺麦草、捂韭黄，到11月底揭麦草、割韭黄，全过程都需要人工完成，费工费时，效益不好，大家称其为“草韭黄”。
近年来，随着种植经验的积累，村民们也开始尝试寻找省时、省力的种植新路径。官沟韭黄产销专业合作社负责人介绍:“今年,官沟村建起了韭黄产业园,引进了‘黄金韭’‘富韭黄冠’等4个新品种，搭建韭黄免麦草覆盖小拱棚，采取保温棉、草帘子、棉被覆盖等保温措施，不仅优化丰富品种结构，同时拱棚内有足够的活动空间方便管护和采收,省时又省力,大量减少韭黄经营用工和种植成本，全面提升韭黄效益。”
目前，官沟韭黄产业园变身“黄金地”，种植面积达到850亩，今年11月下旬开始采收，现在大面积上市时园区每天可采10吨韭黄，预计亩均收入26000元左右。
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