潼关县教科局组织召开营养餐推广现场观摩会
阳光讯（记者 赵雷刚）12月18日上午，潼关县教科局组织召开了学校营养餐推广现场观摩会。县财政局、市管局等相关单位负责人，城区各小学校长、营养餐负责人、教师代表，配餐企业代表30余人参加了观摩会。添景苑学校是该县第一所企业供餐学校，也是潼关县学生资助和学校后勤工作中心指定的供餐试点学校，本次观摩会的召开为后期城区各小学全面供餐奠定了基础和标准。
观摩会上，所有参加会人员首先观看了该校的阳光早操，随后参观了餐车配送、接餐、运餐、领餐、进餐及餐后卫生打扫的全部环节，县市管局对早餐配送企业提供的学生营养餐进行了现场检验。最后，教科局局长刘向荣就营养餐推广工作强调，各学校要全力以赴确保学生营养餐的用餐安全。配送企业要严把生产安全关，注意配送安全。学校要与配送企业在接送餐工作中无缝衔接，确保营养早餐时时有监管，严格落实工作责任；一定要让学生吃饱吃好。配送企业要注重营养搭配，根据时令、天气等因素及时变更食谱。要求学校领餐、发餐要及时，确保第一时间将早餐及时发放到学生手中，确保每一名学生每天都能吃到可口、舒适的早餐；加强供餐后期的监管和营养餐工作的宣传，营养办定期要与市管局到学校检查指导营养餐供餐情况，确保学校食品卫生的安全。学校要加大营养餐的宣传力度，每周都要向社会、家长公示食谱，主动接受社会和家长的监督。据悉，12月21日，城区小学将全面实施营养餐配送工作，届时全县所有义务教育学校全面实现统一供餐。
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