馒头店里“蒸”志气
本报记者 夏莲
在蒲城县紫荆街道办双酒村的一处民宅里，不时飘出浓浓的麦香，惹得路人频频咽口水。这里是刘秋兵的蒸馍店，每天天不亮，他就和妻子刘芳侠起床，为一天的工作做准备。和面、整形、上笼、送货，经过一系列工序，一袋袋面粉被做成酵面馍，送到食客的餐桌上。
刘秋兵在这里开蒸馍店已经一年多了，这间小小的蒸馍店，既是一家人的生计，也是刘秋兵对命运的抗争。
刘秋兵今年43岁，是党睦镇卤阳新村建档立卡贫困户。早年，因为村里土地多是盐碱地，刘秋兵外出打工维持生计。日子虽然不富裕，但一家人过得和睦幸福。平静的日子随着儿子的诞生被打破了。2000年，儿子刘雪强出生了，但一家人还未感受到新生命诞生的喜悦，就被医生的诊断击懵了。小雪强患有先天性视力缺陷，只有微弱的光感。
突如其来的打击，让一家人陷入了低谷，妻子整日以泪洗面，刘秋兵也想不通，“老天为什么这么不公？”但很快，他就振作起来。“唉声叹气解决不了问题，孩子还小，说不定能治好。”看着孩子天真的笑脸，刘秋兵决定“砸锅卖铁也要给孩子看病。”
孩子尚在襁褓，刘秋兵就和妻子带着孩子四处求医问药。西安、北京，听说哪里医疗技术好就去哪里。几年下来，刘雪强的眼疾有了好转，但高额的医疗费用，加上常年看病耽误了务工，刘秋兵不但花光了积蓄，还欠下一屁股外债。雪上加霜的是，2007年，妻子患上了肺心病。刘秋兵只能更加拼命工作，然而，命运并没有放过这个坚强的男人，2012年，妻子去世了，剩下他与儿子相依为命。2013年，刘秋兵被识别为贫困户。
有了政策的帮扶，生活有了保障，日子渐渐好了起来，刘秋兵打心底感激党的好政策，但他心里还有个声音让自己感到不安：“等靠要不是长久之计，不能靠人帮扶过日子，还得自己努力。”
转机出现在2017年，卤阳湖修建机场征用村里土地，刘秋兵一下收到了一笔征地拆迁款。“一夜暴富”后，村里不少人开玩笑：“秋兵走了狗屎运，这下再也不用那么拼命了。”但刘秋兵却不这么想，他盘算着用这笔钱当启动资金，做个长久活计。
得知刘秋兵有这样的想法，原驻村第一书记张桂林找到了他。“我有个亲戚在县城开蒸馍店，现在家里有事想转让。你想要的话，我让他给你留上。”张桂林带来的这个消息就是及时雨。“要，要，我正愁没有好项目呢。”就这样，刘秋兵花3万元接手了蒸馍店。
刘秋兵很珍惜这次机会，每天天不亮就起床打扫店内卫生，为蒸馍做准备，他还经常向同行虚心学习技术，不断提高蒸馍品质。他蒸出的馍，干净卫生，个头大，味道好，很快就打开了市场。好事接踵而至，刘秋兵的爱情之花也再次绽放。经人介绍，他与邻村的刘芳侠相识了，很快情投意合的两人就走进了婚姻的殿堂。儿子刘雪强的视力也恢复得很好，可以在店里帮忙了。
然而好景不长，半年后，由于环境整治，原有设备不能用了，加上房租租约到期，刘秋兵关掉了蒸馍店。刚起步的事业中断了，但刘秋兵并没有灰心。2019年4月，在驻村第一书记于永红的帮助下，他在紫荆街道办双酒村找到一处闲置的民房，并采购了新型设备，办理了相关手续，蒸馍店再次开张了。
有了之前的经验和客户资源，蒸馍店的生意越来越火爆。特别是春节前，客户订购量大，最多的时候一天用掉80袋面粉，蒸了近两万个馍。刘秋兵告诉记者，保守估计去年蒸馍店纯收入10多万元。
年初，受疫情影响，蒸馍店的生意一落千丈。村里开始有人劝他：“征地拆迁款也不少，去年又挣了一些，一辈子都够花了。蒸馍店挣的是下苦钱，干脆把店关了算了。”刘秋兵却怼了回去：“树活一张皮，人活一口气。我有手有脚咋能坐吃山空呢？销路不好就找门路呗。”就这样，他和妻子挨个跑酒店，找销路。包联干部孙文胜得知后，也帮忙联系了几家饭店。终于，刘秋兵和多家饭店签订了长期供货协议，解决了销路问题。
当记者问：“经历了这么多磨难，有没有想过放弃？”刘秋兵坚定地回答：“我是一名共产党员，要给大家作表率。虽然过去因为种种原因成了贫困户，但不能自暴自弃。我始终坚信，凭借自己的双手，一定能闯出一番天地。”
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