陕西省渭南市蒲城县刘建春问:番茄着色不均,什么原因?

农业科技报 2020-06-03 22:07 大字

答:杨凌示范区老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂说,番茄着色不均匀多发生在偏施氮肥、缺少钾肥及硼素,土壤干燥等条件下。包括:

1、番茄多为无限生长类型,结果多,果实生长期对养分消耗大,如果营养元素供给不充足或供应不均衡等,对番茄着色非常不利。如结果期氮肥使用过多,造成钾、钙、硼养分之间的拮抗,会引起花青素形成,导致番茄果实着色不均匀,影响商品价值。

2、长期施用化学肥料,导致土壤板结、盐渍化,在果实后熟期,出现根系早衰,养分水分吸收运转变差,导致地上部叶片黄化,进而影响叶片的光合作用,会出现茄红素形成不良,导致果实着色不良。

3、温度不适。番茄果实着色对温度要求严格,以19~20℃有利于茄红素形成,高于30℃,低于15℃都不利于着色,高于35℃番茄茄红素不能形成。

4、土壤干旱,影响根系吸收养分和水分,土壤过湿易发生根腐病发生,反而又影响根系的对养分和水分的吸收,进而影响果实着色。

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