腊月二十七年味浓蒲城大妈捏麻糖

付大妈展示她捏的麻糖

1月21日是腊月二十七，在蒲城县达仁社区76岁的付大妈又开始展示精湛手艺——捏麻糖，年年有余、花开富贵、百年好合、喜结连理……一个个面团在付大妈的手中变成了新花样，出锅的麻糖不仅栩栩如生，也酥脆甜香。

付大妈说，捏麻糖是当地的一个习俗，过去缺衣少食，麻糖就是孩子们最喜欢的年货，现在生活好了，传统丢不得，这个手艺用得上，孩子们最喜欢，这样的年才过得有味道。

文/图记者石俊荣

通讯员贺军栋实习生石秦一

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