食用菊花铺就村民致富路
本报记者 张伯阳 实习记者 李紫荆
初冬时节，记者走进蒲城县彭村扶贫综合产业园区的设施大棚，眼前一簇簇竞相绽放的菊花，颜色亮丽、花香扑鼻，村民正在打理陆续成熟的食用菊花。可在2017年以前，村民还大多以务农为生，靠天吃饭，日子过得没有盼头。
当全国上下都在紧锣密鼓地推进脱贫攻坚各项工作落实时，彭村的干部也认真思考怎么让村民富起来。
“最初村里考虑发展产业时，迟迟做不了决定。经过多方考察，我们才决定种植食用菊花，发展特色产业。”彭村第一书记由光辉说。
在建设扶贫综合产业园区时，村上多次组织群众参观学习。村民了解到，菊花具有药用价值，常用于治疗风热感冒、发热等症状，有一定的降压作用；菊花可以凉拌、煮粥，也可以涮火锅吃，既有利于消化吸收的优质蛋白质，也有利于肠胃蠕动的粗纤维，加之鲜蔬、菌类和粗粮的配入，不仅有利于健康，还具有食疗的作用。
通过参观学习，一些群众对种植菊花的前景有了了解，在群众的参与支持中，彭村将食用菊花作为特色产业，集中全力，攻坚克难。
2018年12月，紫荆街道彭村建设“联合党委＋食用菊花项目”。2019年6月投入生产，一期已经建成10座温室大棚种植食用菊花，占地40余亩，投资280万元，引进北京优良食用菊花品种及种植技术，已经建立了一套成熟的食用菊花绿色栽培技术体系。
“目前食用菊花市场需求量非常大，现在村上已经与经销商签订了购销协议，采取‘订单种植’模式，保障集体收益，预计每棚可产鲜花3000斤以上，每斤鲜花价格在40元~60元。明年打算再建10座大棚种植菊花。”彭村村委会主任吴恩卫激动万分。
从今年10月开始，大棚已经陆续开始采摘，食用菊花花期持续4个月左右，预计年产量5万余斤，产值150余万元，可以带动上百名群众务工，为50户贫困户每年分红2000元。下一步，村上将对接策划“菊花宴”农家乐，包装菊花生态旅游项目，让游客在观赏之余也可以采摘新鲜菊花，还可以享受特色地道的“菊花宴”。
“我们正准备优化大棚设施，调节棚内温度，计划将食用菊花的花期提前，一年两季开放，延长采收期。同时，将‘菊花宴’与插花、茶艺、科普展示等方面相结合，打造集观光、休闲、食用和体验于一体的精品化菊花民宿小院。”谈及未来发展规划，由光辉信心满满。
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