渭南市食品工业呈现稳步发展的运行态势

通讯员 毛帅

食品工业作为渭南市重要的支柱产业和民生产业，其中包括农副食品加工业、食品制造业、酒及饮料制造业和烟草制品业四部分。它与农业经济存在着密切的联系，是优化农业结构、增加农民收入、提高农业竞争力的重要途径。近年来，市委、市政府高度重视食品工业发展，全市食品工业呈现稳步发展的运行态势。

企业数量逐年增加。2018年，全市规模以上工业中食品工业企业为122户，占到全市规模以上工业户数的20.6%，企业户数较2017年末净增了20户，占到全市规模以上工业净增数量的39.2%。其中：农副食品加工企业81户，增加8户；食品制造企业24户，增加7户；酒及饮料制造企业16户，增加5户；烟草制品企业1户。农副食品加工业成为全市食品工业中的主要行业，企业数量占食品工业的66.4%。

行业总量不断扩大。2018年，全市规模以上工业中食品工业完成工业总产值236.05亿元，占全市规模以上工业总量的12.0%，同比增长19.4%，高于全市平均水平1.5个百分点。其中：农副食品加工业完成工业总产值160.72亿元，占食品工业的68.1%，同比增长6.8%；食品制造业完成工业总产值38.01亿元，占食品工业的16.1%，同比增长46.9%；酒及饮料制造业完成工业总产值32.18亿元，占食品工业的13.6%，同比增长95.8%；烟草制品业完成工业总产值5.14亿元，占食品工业的2.2%，同比增长6.6%。

产品产量七增三降。2018年，在全市重点监控的10种食品工业产品中，7种保持增长，3种下降，其中增长较快的有方便面、乳制品、饮料和鲜冷藏肉，分别增长113.5%、53.1%、51.4%和43.8%；下降的有饲料、罐头和精制食用植物油，分别下降21.3%、19.8%和9.2%。

工业投资增长较快。2018年，全市食品工业投资同比增长75.9%，高于全市工业投资平均水平75.2个百分点，较上年同期提高94.0个百分点。其中农副食品加工业增长133.9%，较上年同期提高169.1个百分点；食品制造业增长51.8%，提高39.9个百分点；酒及饮料制造业增长203.3%，提高243.4个百分点。

县市区发展不均衡。近年来，全市13个县市区立足当地产业特色，聚集发展食品工业，从2018年度数据来看，县市区食品工业经济发展不均衡，差异较为明显。从工业总产值来看，蒲城县、富平县、大荔县、经开区和白水县工业总产值均超过10亿元，高新区、澄城县和韩城市工业总产值分别超过5亿元，临渭区、华阴市、合阳县、华州区和潼关县累计总量相对偏低。从工业产值增速来看，依旧是大经济体带动作用明显，蒲城县、富平县、大荔县、经开区和白水县5县区累计增速均超过25.0%，澄城县、华阴市、临渭区、华州区和合阳县同比不同程度下降，高新区降幅较大。

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