王录俊：打造葡萄“中国芯”
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全媒体记者 闫瑜涛 燕军锋
一个人的能耐到底有多大？
他的故事，就是最好的回答。1998年，他成为陕西省渭南市临渭区引进红地球葡萄“第一人”，从最初的20亩示范园发展到现在的26万亩，位居全国第三，葡萄产业已经成为临渭区10万户家庭，30万农民脱贫致富的支柱产业……乡亲们封他为“活财神”。
他，就是渭南葡萄研究所所长、陕西省“特支计划—区域发展人才”、全国农业技术推广贡献奖获得者、全国最美农技员——王录俊。
让土里也能“出金流油”
王录俊1991年从西北农林科技大学园艺系果树专业毕业后，先在临渭区农牧局多经站干了七年，1998年转到农业产业结构调整办公室，便开启了“开挂般”的传奇人生。
1998年8月，在一次与天津科技人员的交流活动中，王录俊得知由美国引入我国华北等地的红提葡萄，是国际市场最具有竞争力的鲜食品种的信息，他便四处寻找，终于在渭南市场上看到了，一问价，20元一斤！王录俊吓了一跳，旁边摆的本地葡萄只卖5毛钱，差了几十倍。
惊诧之余，王录俊得知，红提葡萄不仅穗粗粒大糖量高，而且果肉硬度大，便于贮运。他试想，如果能引到本地，种植效益一定也不差。说干就干！他到西安找相关专家探讨，不料却是兜头一盆凉水：这品种不耐寒、易日灼，还有病虫害，不适宜在关中平原地区栽培。
然而，不是所有的激情都能被凉水泼灭的。“是骡子是马放出去溜溜，先试再说！”1998年11月，凭借着一股子老秦人那股“拧劲儿”，王录俊筹借了5万元买回5000株美国红提葡萄苗子，说服了渭河北岸、距渭南市区30公里的渭南市下邽镇见庄村7户乡亲，在第二年3月，建起了20亩葡萄园。
寒来暑往，与葡萄两年的相守，两年的耕耘，王录俊终于等来了收获。2000年，见庄村7户果农种植的红提葡萄首次挂果，亩收益5000元，第二年亩效益达到1.5万元，这个效益在当时引起了不小轰动。
据渭南葡萄研究所办公室主任刘小娟介绍，目前，在王录俊引进的100多个葡萄品种中，红地球、夏黑、阳光玫瑰、紫甜无核等12个品种已成为当地葡萄产区群众主栽品种，带动临渭区葡萄种植面积由不足1万亩发展到26万余亩，辐射带动全市葡萄种植面积由起初的2万亩发展到现在的52万余亩。
为葡萄“造芯”，让葡萄“生金”
科学技术是第一生产力。自参加工作30多年来，王录俊长期工作在基层一线，致力于果树特别是葡萄新品种及栽培新技术的研究与推广工作。
每一个葡萄品种引进后，王录俊都要观察5—8年，将表现好的总结编写配套管理技术，然后向农民推广，将表现不好的留10株左右作为种质资源，作为培育新品种的种质材料用。经过反复试验，王录俊摸索创新出“Y”形架和“三带”整枝架型技术，不仅能使葡萄成形快、结果早、品质好、丰产稳产，还克服了葡萄被灼伤的难题。该架型技术 2008年被陕西省科技厅列为重大科技创新技术立项支持，全省推广面积超50万亩。
红提葡萄还有一个致命弱点，成熟期遇持续阴雨容易裂果、霉变。2014年秋季，渭北一带遇到持续半个多月的秋淋天气，当地大面积红提葡萄因没有避雨设施而损失惨重。2015年，临渭区政府大面积推广葡萄遮雨棚，并给予每亩300元补贴。而这一葡萄设施避雨栽培技术正是出自王录俊之手。
“一项科学技术的推广应用，给当地果农带来的经济效益是巨大的。简易避雨栽培平均一年600元的投入，能多卖6000元，这是1:10的投入产出比！我们从2亩地开始试验，现在已累计在渭南市推广避雨设施栽培30万亩。”据王录俊介绍，葡萄设施避雨栽培技术的好处在于防病、减少裂果、减少农药、减少劳力，这些可以让每斤葡萄增收2—3角钱。但最重要的有了避雨设施可以让葡萄延迟错季上市近50天，让每斤葡萄增收1—1.5元。按照多年平均亩增收5000—8000元计，40万亩估算每年可增收20亿元，同时平均减少农药施用量和次数68.5%，每亩节支和减少病害烂果损失约1500元以上，估算年可节支6亿元，两项合计年增收节支总额超20亿元。
“杂交育种是一项很漫长的工作，王所长很有耐心，对我悉心指导，手把手教，希望我们团队共同努力，能培育出系列优良的葡萄品种。”王金锋告诉记者，他是渭南葡萄研究所引进的硕士研究生，团队分工的研究方向是葡萄杂交育种，在王录俊的培养指导下，他收获不少，已获得首批渭南市“特支计划青年拔尖人才项目”支持。
栉风沐雨，风餐露宿，伴着蚊虫叮、烈日灼晒，年复一年，王录俊团队这些年来一直都在坚持研发新品种、新技术。目前，王录俊已经到了退居二线的年龄，然而，他至今仍带领团队奋战在渭南葡萄产业研究一线，继续进行杂交育种，开展种源“卡脖子”技术攻关，为葡萄“造芯”，让葡萄“生金”。
“要力争培育出具有自主知识产权的新优葡萄品种，为农民增收和乡村振兴提供有力支撑。”王录俊壮心不已。
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