又是一年柿子红
踩在高凳上摘柿子
以车为梯 采摘柿子 荆铁 摄
剪去枝叶 荆铁 摄
摘柿子
开上三轮奔柿园
大片的柿园等待采摘
渭南日报记者 牛纲 文/图
秋末冬初，霜降后正是富平柿子成熟的时节。
来到庄里试验区南午村，道路两边的柿园里结满了熟透的柿子，像一盏盏红红的小灯笼挂在枝头，让人心里产生无限暖意。早上大雾过后，太阳冉冉升起，红彤彤的柿子密密匝匝地挂在枝头，没有一缕风，却仿佛能感到它们在动，在争先恐后地往外挤，挤到能晒到太阳的地方，充分吸收光照和养分。
在南午村陈凯家的柿园里，一棵棵柿树整齐排列，如迎宾的仪仗队；一个个橙黄色的柿子挂满枝头，笑傲寒风，为秋末初冬的田园，增添了浓浓的诗情画意。
富平栽植柿树历史悠久。据记载，富平汉初就有栽植柿树的习惯。相传，当年朱元璋为生活所迫，靠乞讨度日，流落到富平北部金瓮山下，因食当地鲜美的大柿子才得以活命。朱元璋当皇帝后，便下令将那棵有救命之恩的大柿子树封为“凌霜侯”，并建庙永为纪念。
富平柿子种类繁多，有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。升底尖柿为柿子树中的名优品种，其营养价值居同类产品之冠。
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