中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会将于5月13日举办

为进一步对推动渭南经开区酵素产业发展、打造中国酵素城品牌，由中国生物发酵产业协会、渭南市人民政府共同主办，渭南市对外经济技术合作局、渭南经开区管委会承办的中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会将于2021年5月13日在渭南经开区中国酵素城举办。

中国酵素城作为中国生物发酵产业协会和渭南经济技术开发区管委会合作共建的国家级生物发酵产业特色区域，短短四年的时间已经聚集了各类酵素企业近70家，有14家生产企业已经建成投产或即将建成投产，使中国酵素城成为全国产业聚集度高、生产规模大、品牌影响力强的酵素产业示范园区。

中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁表示，在产业发展的新阶段，中国酵素产业的这一盛会在渭南市落地召开，将为中国酵素城及酵素产业发展带来新的发展机遇。

在展出内容方面，首届渭南酵博会将聚焦“高、新、优、特”发酵产品和功能性食品及日化产品。据了解，展会期间，主办方还将通过全国酵素产业高质量发展论坛、全国品牌酵素招商大会等活动，助力中国酵素城打造为全国酵素及大健康产品展示交易平台、全国酵素产业高质量发展的研讨平台、全国生物发酵技术成果的转化平台和全国优质品牌酵素的招商平台。

段宏伟表示，渭南酵博会作为创新消费平台，展会的举办将在促进优质商品供给、积极营造预防健康的良好消费氛围、延伸平台消费链方面发挥促进作用。“渭南酵博会将有效带动和拓展相关产业的消费需求，为畅通国内大循环，促进国内国际双循环，加速构建新发展格局贡献‘渭南经开’力量。”段宏伟说。

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