杨分良的樱桃经
本报记者 刘雪妮 见习记者任晓彤
春到渭南，万物复苏。2月23日，沿着101县道上东塬往南走，段村村委会东南的一座崭新大棚格外醒目。这就是职业农民杨分良2020年12月中旬刚刚建成的4亩棉被温棚，棚里栽植的，还是樱桃。
走进大棚，因为中午太阳好温度上升快，暖风机并没有运转，棉被和通风口都已经打开，棚内是一席阳光和舒适的温度。而一棵棵叶子碧绿的樱桃树上，一簇簇樱桃已长至豌豆大小。“3月底4月初就能上市。”杨分良边将长得较小的樱桃疏下来边说，脸上是难掩的喜悦。在大棚对面另一片杨分良的樱桃园里，地里种的草逐渐变绿，但樱桃树上还是光秃秃的。“大田樱桃树现在都是这个样子，基本上3月25号左右才能开花，果子成熟在5月10号左右。”正在帮忙修剪樱桃树的段家村四组村民杜战民对记者说。
杨分良是临渭区崇凝镇段家村一组人，高级职业农民。当过兵的他做过生猪屠宰、弹过棉花、种过苹果，在致富的道路上始终有股“拧劲”。1991年，杨分良去一个朋友家，发现他家种植的樱桃效益特别好，便萌发了栽植樱桃的想法。但段家地处塬区，灌溉条件不好，樱桃能不能种好，他和妻子心里都没有底。辗转到了2004年，杨分良咨询了多名农业专家后，决定在自家的地里试着栽种樱桃。经过几年的发展，樱桃面积发展到50余亩，并成立了临渭区红五月种养结合家庭农场。
杨分良种植的樱桃和别人家的不大一样，大家怕草和树抢营养，努力将地里的草除干净，而他却在地里大量种草，樱桃树基本不用大化肥，只用羊粪等农家肥和在大家看来肥效低的有机肥。塬区没有灌溉设施，他就下气力在地头打机井，自己摸索着在樱桃园里铺上了滴管设施，采用水肥一体化作业。
“好多人看到这样的作务方式都说我胡弄呢，但我心里是有底的，看了那么多专业书籍，参加了职业农民培训，还到辽宁、山东等樱桃种植及周边樱桃种植早、种植好的地方学习，我的做法是科学的。”杨分良对自己的作务方式始终信心满满。“灌溉不用说大家都知道重要性，有机肥虽然没有大化肥肥效高，但能养好土壤提高有机质，对樱桃等水果品质提高至关重要，种草可以保温保墒，还可以改善园内小气候，长到一定程度割掉还田又能增加土壤有机质，还省去了除草的人工成本，好处多得很！”50亩园子除了采摘季节需要大量雇人外，平时杨分良和妻子两人作务。“这几年效益还比较平稳，一亩地收入平均在一万二三左右。”
但杨分良并没有停止“折腾”。“当年塬区没人种樱桃，咱种了也挣钱了，慢慢带动大家也发展起这个产业了，但粗放式管理收益还是不行，我就一直琢磨着进行精细化管理，并努力更新观念让樱桃产业效益更好。”杨分良说道。
可观念怎么更新，效益怎么提升，杨分良并没有特别具体的想法。一开始只是在品种更新上想办法。五六年前，他选了口感好品质好、更受市场欢迎的樱桃品种布鲁克斯，在大棚所在的这4亩地里试种。结果发现这个品种口感确实好，但特别容易裂果，如果成熟期遇到雨天，效益就大打折扣。
“刚开始我就想着给这片地搭上雨棚，但后来翻翻专业书，咨询了雨棚和温棚的成本，还是决定发展棉被温棚，成本虽然稍高些，可樱桃不但可以提前一个多月上市，而且可以防范倒春寒等极端天气，抗风险能力更强。”杨分良如是说。
2020年12月，他请来专业人员，在这4亩樱桃园里搭建棉被大棚。12月15日，这座连栋暖被温棚交工，杨分良买了两台暖风机，在棚里装上了智能化控温设备。“今年元旦棚里就开始升温了，然后樱桃树就一天一个样子，一个多月前就开花了，你看这果子，比大田提早上市一个月，效益肯定差不了。”杨分良看着大棚内的樱桃树满脸是笑。
他告诉记者，其实发展大棚没什么神秘的，就是要细心，把温度湿度控制好就行。
“哪有说的那么轻松，他经常半夜两三点还往棚里跑，温度高了手机上的软件报警，温度低了还报警，累着呢。”他的妻子在一旁笑着说道。
“发展大棚一定要用心，温度湿度控制关键得很，开花期温度如果高了，树甚至会先花后叶或者疯长嫩枝，影响坐果。我和专家请教了，开花期优果期白天18~20度，夜晚温度保持在7~8度；硬核期到转色期，二十四五度到二十六七度都可以，夜温要求不高。温度过高也不行，成熟太快糖分沉积不够，口感不好……”谈起大棚樱桃种植，杨分良顷刻间滔滔不绝。
“你这哪像随意发展，明显是‘蓄谋’已久啊！”正在帮他修剪园子的朋友调侃道。“干啥想挣钱都得用心，都得下苦，我去考察过，大棚种植樱桃，效益咋都在4万元以上，比大田翻两番呢，下点苦咱怕啥。”杨分良反驳道，“人无我有，人有我优，这才能挣钱。”
其实杨分良并不想一个人挣钱，他也在鼓动亲朋好友及村民一起栽种樱桃，好形成规模效应。“今年只要我这效益好，你们都种种试试，技术啥的都可以找我。咱慢慢发展好了，就能带动更多人致富奔小康。”
“1994年我看杨师傅种樱桃，自己就栽了几亩樱桃，这几年跟着杨师傅一起学习，只要有好的经验杨师傅都会在樱桃群里和大家分享，今年我准备再弄上4亩樱桃，苗子都回来了，再过几天我就栽上，这一回我要按他的新务法弄。”杜战民如是说。
杨分良的三哥杨秋良以前种的是苹果，后来看到弟弟的樱桃效益这么好，自己也栽了3亩多。“分良种了好些年了，技术上没问题，给谁都好好教呢，更何况我。他现在又发展大棚了，如果效益好我也想试试，现在要想挣钱，除了能下苦还得有新理念好技术。”
“咱们大棚种植樱桃，是不是临渭区第一家？”采访结束时，记者问道。
“是不是临渭区首家我不知道，但是在我这里是第一次尝试，我觉得一定要不断去尝试更新品种，更新技术，做到人无我有，人有我优，你的东西才能更好地在市场上立足。”杨分良坚定地说。
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