老张家的公筷“风波”
本报记者 雷水潮 吕佳
前一阵子，渭南高新区恭安小区的老张家发生了件有意思的小故事。为了怎么使用筷子，父女俩竟然闹起了“别扭”。
老张名叫张建设，今年六十四岁，是一名退休职工，与老伴过着安宁的小日子。女儿张婷婷从山东大学毕业后，在济南结了婚、安了家。以往每年回来个三五趟，今年春节，一场新冠肺炎疫情搅乱了人们正常的生活节奏，马上到年末了，还没见女儿的身影。
12月中旬，婷婷说“要回家看看”，这可乐坏了老两口。女儿回来的那天，老两口张罗了一桌子女儿喜欢吃的饭菜。虽然，女儿也当了妈妈，但在老张眼里，她依然是个孩子。“婷婷，多吃两口！”饭桌上，他一会往女儿碗里夹个菜，一会夹片肉，眼里满是对女儿的疼爱。然而，细心的母亲发现，女儿没有了以前吃饭时的欢喜样子，当老头子给她夹菜时，女儿轻轻地皱了皱眉头，举着筷子半天不动。过了一会，老张也似乎感觉到了有些不对劲。
“爸，妈，过年有疫情那会，你们害怕没？”女儿没头没脑的一句话，让老张心里更加犯起了嘀咕。
“当然怕！我活了六十多岁，自打记事起，就没过过这样的年。”老张想起了过年时的情景，窝在家里不敢出门，见不到亲戚朋友的面，本该热热闹闹的年节里，大街上很难见到个人……
“你咋又说起这了？”老张没有听懂女儿的话。
“进入秋冬季，国内多个地方出现了零星病例，尤其是国外，疫情形势非常严峻……”老张哈哈地笑了声，说：“外国离得十万八千里，与咱有啥关系？再说，咱这里不是好好的嘛？”
“疫情防控不只是政府的事，咱们也该做点啥！”女儿这么一说，老两口来了兴致，连忙问：“那咋弄？”
女儿趁机想给爸妈好好上一堂课，说：“一家人围在一块吃饭，你一筷子、我一勺子，要是放上个公筷……”
“你这是嫌你爸妈脏呢？”女儿的话还没说完，老张的脸就拉了下来，说：“婷婷，你得是在外地待得时间长了，把‘本’都忘了？”老张的心里冒出了火，“我和你妈在一个碗里搅和着吃，还不是把你养大了？”
“你爸说的对着呢，一家人知根知底的，啥都清楚。要是那样，显得多生分啊？”母亲帮腔说。
“用公筷公勺，能有效减少病毒交叉感染和传播的风险……”听着女儿在“教训”自己，老张心里的火一下子窜了出来，气呼呼地说：“都上千年了，咱们老祖宗还不是这样过来的？要是按你说的做，那一家人的亲情、亲戚朋友的感情，还不都‘吃’散了？”老张把筷子往桌子上一撂，忽地站起身来，向门外走去。
“我还不是为了你和妈好……”老张身后传来女儿带着哭腔的声音。
本该高高兴兴的团圆饭不欢而散……
大概两三个小时后，老张回到了家，一个人闷不作声地坐在客厅看电视。脸色虽然不再那么难看，但仍然拉着个脸。女儿泡了一杯茶塞到他手上，说：“爸，惹您生气是我不对，但是，人家还不是……”
老张捧着茶杯，眼睛盯着电视，不接女儿的话。女儿只好默默地坐在一旁，陪着老爸看电视。
娘俩做晚饭的时候，已经被女儿“洗了脑”的老妈说：“你爸的犟脾气你又不是不知道，不要急！”
第二天，婷婷睡了个懒觉，上午十一点多才被老妈叫起来吃饭。当走到餐桌的时候，她愣住了，只见桌子上除了每个人用的筷子外，菜盘子旁边多了几双崭新的筷子。“你爸上午在超市新买的……”老妈凑到女儿的耳边悄悄说。
饭桌上，老张说：“昨天，我和你楼下的赵伯谝了半天，也知道你这是为了我和你妈好。但是，感情上总是转不过这个弯。从小养成的习惯，哪能说改就改了呢！”老张掏出了心窝子里的话，“昨天晚上头都想大了，一会想你是为了我们，一会又想你是不是嫌弃我们，最后爸还是想通了，没有了好身体，就啥都没有了！”
老张心里的疙瘩解开了……
短评
让公筷公勺成为亲情的“标配”
雷水潮 吕佳
老张家的公筷“风波”，引发出千百户家庭的情感困扰：传统习俗是“变”还是“不变”？
筷子是我国的独特餐具，是华夏饮食文化的标志之一，寄托着亲人间的情感交融。千百年来，一家人其乐融融地围坐桌前，觥筹交错，筷子穿梭，勺子飞舞，共夹一盘菜，共舀一碗汤，早已成为一个家庭的“美满象征”和“幸福呈现”。当新冠肺炎疫情汹汹来袭，当生命健康面临巨大威胁，“公筷公勺”再度成为“年度热词”。
之所以称其为“再度”，是因为早在上世纪90年代甲肝流行期间，有些城市曾经兴起过一阵公筷公勺的热潮。2003年非典暴发之时，钟南山院士也曾发出过“使用公筷公勺、进行‘餐桌革命’”的呼吁。但是，因为大家的“不习惯”，公筷公勺成了“一阵风”，疫情过后又悄然“退潮”。
推行公筷难在何处？难在人们对传统观念和心理情感的改变。诚如老张心中担心的那样，在家里使用公筷公勺，会不会破坏了一家人的亲情，让亲朋觉得少了人情味？殊不知，人若不在，“情”将何依？因此，我们切莫因为面情，影响了健康，把原本为了增进亲情的聚餐，最终却演变成损害亲人健康的悲剧。
传承需要与时俱进。我们应该以新冠肺炎疫情防控为契机，树立新的文明理念，开启健康生活的新方式，自觉加入“全民公筷”行动，让公筷公勺成为亲情的“标配”，成为衡量城市文明的“尺度”。当然，一个文明健康生活习惯的养成，不是一朝一夕能够做到的，“舌尖上的文明”需每个家庭、每个人的共同努力。
改变的是方式，不变的是亲情。从我做起，从现在做起，从每个家庭做起，提升自我、帮助长辈、教育儿女，自觉养成使用公筷公勺的习惯，让使用公筷公勺成为一道新的家庭文明风景线。
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