亚亚姨的围裙和盔甲

渭南日报 2018-10-20 01:00 大字

本报记者 程瑾

秋日的早晨,温和的阳光透过大玻璃窗照进二楼的厨房,置物架上的柴米油盐酱醋还有料酒、豆豉油等瓶瓶罐罐又一次走上案板。亚亚姨系着碎花围裙,把刚刚买回来的香菇、白菜、虾肉、韭菜,洗净,切碎,再制馅、和面、揉搓、擀皮、包饺子,直到热腾腾的香气窜出厨房。

“孙子一上学,我现在成天都是围着厨房转呢。”亚亚姨幸福地“自嘲”,“以前光想有个单独的,像样的厨房。为了这么一个像样的厨房,我奋斗了20多年。”

亚亚姨是我妈的好朋友,我妈总是说她聪明能干,眼光睿智,抓住了改革开放的好政策,又不怕苦的自己奋斗着,总算过上了好日子。

亚亚姨,临渭区三张镇人,出生于1962年,那时候三年自然灾害刚过,人们的肚子里搜刮不出一点油水。

亚亚姨的父亲为了生计,偷偷出去干些木匠的零活。每次回来都偷偷塞给亚亚姨一个麻花或者油饼。可老父亲总是很谨慎地警告她:“不敢给人说爸出去做活了,政策不允许,农民不能离了土地,自个做生意。”

1978年,改革开放的春风吹到了渭南塬上,亚亚姨的父亲这才离了土地,正大光明做起了木匠活儿,家里日子宽松了一些,厨房里也多了油还有肉。过年的时候,亚亚姨能吃上一顿肉饺子,虽然肉少得可怜,就是点缀在白菜的一星半点,但一家人总能吃出满汉全席的满足。

时间像夏日河流上粼粼的波光,缄默地改变着年岁。1986年,亚亚姨结婚了,嫁给了临村当兵的小伙子。亚亚姨笑道,“我俩结婚的时候,他家里给了一间半厦子房,一间住人,半间做饭,用砖头垒起一个锅灶,上面支着一口小铁锅。”

叔叔回了部队,亚亚姨独自一人围着小小的锅台,撑起了一个小家。1988年,亚亚姨的大女儿降生,给她的生命带来一抹鲜艳的颜色,26岁的她成为母亲,但她们娘俩二亩地上种得粮食一年只够两个人吃,经常都是苞谷糁。一个冬天都是白菜萝卜,有时候那雪里红叶子腌着,也能吃一季。叔在部队寄回来的那点工资还要兼顾婆婆,亚亚姨整日发愁。

有一次,亚亚姨回娘家,同村一个好友向她提议,趁过大会,在铁炉街道摆个小摊摊,可以挣些零花钱。亚亚姨心动了,她写信把这个想法告诉了正在天津服兵役的丈夫。叔叔回信说:“小平同志都说市场经济好,试一下吧。”

就这样,90年代的初期,亚亚姨在摩肩接踵的农村集市上,摆起了小摊,卖起了小百货。“当时第一天就收入了十几块钱,把我高兴的一晚上睡不着。”亚亚姨兴奋地回忆着。

有了经验,人的胆子就越来越大。

1995年,叔叔转业从天津回到了渭南,有了一份稳定的工作。亚亚姨的二女儿也呱呱坠地,一家人对好日子的渴望达到了峰值。

那时候,村里已经有一批人到渭南做生意,亚亚姨到处托人打听,渭南哪里有好的地段,她想把自己的生意“做到城里去”。恰好赶逢西岳商场二期工程竣工,亚亚姨义无反顾地收拾行李,和叔叔借来一辆三轮车,颠簸了十几里土路,带着女儿们,来到了渭南城区,做起了服装生意。

1995年的渭南,刚刚撤地设市,东风大街上还有街心花园,金水路以西还种着庄稼,朝阳大街也不如现在干净繁华,象山商场、西岳商场、北塘商场是渭南三大商场,市里繁华的地段还在北塘,可一到晚上七八点也乌漆嘛黑,冷冷清清。西岳商场二百多家商户却共用一个水龙头。

亚亚姨一家从十几平方米的土坯房,换到了西岳商场十几平方米的楼板房,冬冷夏热,依然没有像样的厨房。

“那些年的生意比现在好做,我卖童装,一到过年,里三层外三层都是人,最好的时候一天能卖一千多块,你叔的工资才七百多。”说这些的时候,亚亚姨笑开了花,全然忘了自己凌晨三点起床,挤上拉货的车,颠簸三四个小时才到西安康复路,刚下车就吐了一地,为了赶时间又挤到商户门店前在一堆衣服里挑挑拣拣,跟人讨价还价一整天,扛着两大袋子衣服,大冬天直冒汗的情形。

亚亚姨这么拼命地干,1999年终于在西岳商场周边买了一套房子,七万五买了89平方米的三室一厅,总算正式有了厨房。亚亚姨请人装上灶台,打了柜子,火炉子、锅碗瓢盆都重新置办了一番,除了菜,厨房里每日都有肉,家里时常都能吃上肉菜、肉饺子。

“前几年还稀罕吃个肉饺子啥的,现在这肉都没人吃了。”亚亚姨瘪瘪嘴。

在一轮又一轮的好政策叠加中,渭南城市变化飞快,街道越来越宽,中心城区不断扩张,商场不断增多。2006年,亚亚姨已经买了第二套房子,119平方米,三室两厅的房子,不但有了厨房,还有了餐厅。蜂窝煤炉子也换成了天然气灶,买了冰箱,冬天也能吃到新鲜的蔬菜,肉饺子也换成了香菇青菜馅、莲菜鸡蛋馅。

2018年,渭南已经有了信达、万达、恒基、国贸、吾悦广场五大商圈,华岳商场已经不复往日风光。几年前,亚亚姨感觉身体不如从前,也就转让了门店,安心做起了家庭主妇,厨房早已改用了天然气,还添置了各类锅碗,每日在厨房变着法儿地做着儿孙们喜欢的菜和饭。

现今,亚亚姨喜欢系着围裙,把锅台擦拭得干净亮堂,在菜谱上查好当天要做的菜品,然后买菜做饭,厨房里每日都跑出不同的饭菜香气。“改革开放的好政策是保障我们老百姓安稳生活的盔甲。如果没有改革开放,哪有我现在的好日子。”亚亚姨笑着说道。

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