“让中国碗，盛满中国粮” 2019年陕西省优质小麦产业峰会暨优质小麦“西农511”品种展示会召开
?2019年陕西省优质小麦产业峰会暨优质小麦“西农511”品种展示会现场
农业科技报社全媒体记者张朝辉实习记者郭媛媛
为加强陕西省优质小麦生产基地保护和建设工作，开展农业供给侧结构性改革，推动全省优质小麦产业健康快速发展，5月11日，以“创新发展，优质高效”为主题的2019年陕西省优质小麦产业峰会暨优质小麦“西农511”品种展示会在陕西省华阴市华西镇西渭北村大唐优质小麦种子繁育基地举行，行业专家学者及政府农业部门、种子管理部门、小麦种植收贮加工、经营服务领域共200多人参加了峰会。
“一麦相承”育良种
“我校优质小麦育种，一直走在国内和世界的前列。”峰会上，西北农林科技大学校长吴普特说，自建校以来，学校自主选育的“碧蚂1号”“小偃6号”“小偃22”等小麦品种，是陕西省小麦种植七次大范围更新换代的主栽品种。高校、种子生产企业、小麦种植企业、粮食收购加工企业多方携手，积极创新，把西农大创新品种生产的粮食装在人民的饭碗里，把饭碗牢牢地端在自己手里。
中国工程院院士康振生告诉记者，小麦品种的选育，不仅要高产、还要优质。在生长过程中，提倡尽量减少农药化肥的使用，充分发挥品种自身的作用，真正实现农业绿色可持续发展。“西农511”在西农育种的传统基础上，结合现代科学技术的发展，适合绿色发展的目标。目前，西农大所培育的品种在国家种质资源所占的比例越来越大，充分展示了杨凌农业科技在我国农业发展中的作用。
打造种业“中国芯”
种子是农业生产中无可替代的“芯片”，优良品种是最重要的科技载体，是农业产业链条、农产品价值链条的起点。“‘西农511’的成功培育，适应了当前的农业供给侧结构性改革，也适应了市场的需求。”陕西省农业农村厅种植处副处长吴金亮说，“粮食下一步的出路就是规模化经营，政府从政策方面引导，种植户跟随市场变化，共同推进和加快良种的推广和使用。”
据了解，“西农511”是去年通过国审的小麦新品种，经受住了2016年小麦赤霉病、2017年小麦条锈病以及2018年倒春寒恶劣气候的严峻考验，从众多小麦品种中脱颖而出，成为了“优质、多抗”的“西农特色”品种的杰出代表，有望成为小麦转型升级更新换代主导品种。“西农511”小麦育种者、西北农林科技大学教授吉万全告诉记者，自成功培育以来，“西农511”势头强劲，推广到陕西、河南、安徽、江苏等地，其稳产特性对稳定黄淮区小麦产量起到了关键作用，已跻身通过国家审定的三个优质强筋小麦新品种之一。
农业提质民增收
“去年我种了2000多亩‘西农511’，每斤收购价比市场上其他品种贵1毛5，一共多卖了30万元！”观摩现场，小麦种植大户、渭南北洛农业有限公司负责人张永红告诉记者，在气候条件、管理水平一样的情况下，“西农511”这几年的产量和效益都很高。
去年5月，吉万全教授培育的“西农511”以其高产、优质、抗病、节水等突出品质顺利通过国审，而后又以455万元的成果转让费被陕西大唐种业股份有限公司等企业成功签约。会上，陕西大唐种业股份有限公司董事长卜建军向记者介绍，公司通过“五统一”的优质小麦生产标准来切实解决小麦优质不优价的问题，统一品种、统一播种、统一管理、统一收获、统一收购，单品单收，提升价值。采取“双减双增”的方法，减投入，减风险，增产量，增收入，真正做到绿色有效。发挥推广优势，运用“加工企业+收储企业+大唐种业+合作社+农户”的配套产业模式，形成完整产业链，使每一方都成为利益即得者。
卜建军说：“我们把农户和杨凌的科研成果紧紧地凝结起来，大家共享共赢，同时做到提高产品品质和增加产业效益，推动陕西省优质小麦产业健康快速发展，保障国家粮食生产安全，助力供给侧改革和乡村振兴。”
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