荒滩地种出致富果
本报记者张绚丽
眼下正是无花果成熟的时节。8月21日，记者走进华州区赤水镇三张村金色果蔬合作社无花果种植基地，一个个或青绿或暗红的果实挂满枝头，空气中弥漫着沁人心脾的果香。这片果林共30亩，其中20多亩大樱桃、6亩无花果，主人韩永红是一位多年在西安打工的返乡创业者。
虽已立秋，正午的太阳晒到人身上仍火辣辣的。刚刚吃过午饭的韩永红顾不上休息，匆匆赶到自己的无花果种植基地采摘果子。不一会儿，豆大的汗珠就顺着他的脸颊不停往下淌。
“无花果的成熟是分批次的，每天都有果子成熟，熟了就必须摘，不然就会烂掉。”韩永红指着一个密布着暗红条纹的果子对记者说：“像这样的果子，明天就可以采摘了。”
行走在无花果林间，一派丰收的景象。然而3年前，这里还是一片荒废地。
2017年，在西安从事多年房产销售的韩永红和媳妇回到农村老家种植无花果。
“其实，最辛苦的还是回乡创业之初，当时我们面临的首要问题就是整理这些荒废、板结的土地。”韩永红说，这些地都是他和家人一锄头一锄头开垦出来的。
虽然在农村长大，但韩永红并未真正下过地干过活。风吹日晒下的高强度体力活，他经常累得抬不起胳膊，直不起腰来。他将所有压力扛在身上，义无反顾。
无花果拥有广泛的药用价值，深受消费者的喜爱，但种植无花果却并不容易。两年下来，韩永红已在种植基地投入了30余万元。但果树种植见效很慢，无花果3年以后才会进入丰产期，初期一两年几乎是“只投入，无产出”。辛苦一整年却见不到收益，这让一大家人都开始怀疑回乡创业的选择，原本和谐的家庭也常因一些小事而争吵。
“无花果的树龄可达100年以上，因此，为无花果生长发育创造良好的生态环境是至关重要的。”经过近3年的种植，韩永红已对无花果的各种知识了如指掌。
“现在的农村和过去不一样，需要懂技术、懂市场的创业者。我希望自己在农村这片广阔土地上有一番作为，在新农村的建设中，在乡村振兴的道路上贡献自己的一份力量。”韩永红是在农村长大的，对农村和农业有着深厚的感情。
华州区土地平坦，浇灌条件便利，是无花果的适生地，这是韩永红追梦的理想之地。随着无花果的种植，原本荒废的土地资源被利用了起来，每年给当地村民支付土地租金的同时，还为他们提供了诸多工作岗位。
两年多时间，韩永红在无花果和大樱桃种植这条道路上迈过了一道又一道坎。今年是无花果挂果的丰产期，韩永红告诉记者，预计年产值可达到20万元以上。
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