纪念烹饪始祖

西安晚报 2018-10-01 06:06 大字

9月29日,2018年中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动在合阳县莘国水城伊尹广场举行。在典礼上,活动举办方对第八届全国烹饪技能大赛陕西赛区获奖厨师进行了表彰颁奖。祭拜活动后,中国黄河生态美食名城美食文化周等系列活动同时拉开帷幕。

伊尹,夏末商初人,著名政治家、思想家、中华厨祖,他辅助商汤灭夏朝,用“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下,也就是后来老子所说的“治大国若烹小鲜”。

文/图记者石俊荣通讯员赵蕴清张红雨陈子阳

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