“烹饪始祖”伊尹祭拜活动本月底在合阳举行

10月17日，合阳县政府在西安召开新闻发布会，宣布10月29日至31日，将在合阳县举行“2017中国烹饪始祖伊尹祭拜活动”。

商代名相伊尹是合阳县人，也是中华食文化的“鼻祖”。在去年举办的第26届中国厨师节上，合阳县作为分会场，首次进行了伊尹祭拜仪式。中国烹饪协会根据综合因素，确认伊尹为中国“烹饪始祖”。

据悉，本次活动将有来自全国“美食地标城市”的政府主管部门、各地烹饪（餐饮）行业组织者、全国厨师精英和社会各界人士参与祭拜活动。“中国美食地标城市高峰论坛”“中国烹饪协会行业社团委员会2017工作会议”也将同时召开。

本报记者夏明勤 唐明军 通讯员鲁娅

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