“我们的花椒不愁卖”

西北信息报 2020-01-14 05:09 大字

“如今,我们的花椒不愁卖了,用花椒制作的鲜椒酱面市了,既能增加收入,还减轻销售压力。”1月10日,韩城市板桥镇柏林村椒农颜玉玲对笔者说。

面对花椒销售市场竞争日益激烈的形势,韩城为康食品科技股份有限公司致力研究开发新产品,延伸花椒销售产业链,缓解椒农销售困境。该公司元旦期间面市的鲜椒酱是以每年4月的鲜花椒为原料,通过科学工艺加工而成的。该产品经过前期研究开发,不断改进,再经过有关部门的监测检验和专家评审复核批准上市。

专家评审认为,该产品通过现代科学工艺加工制作,避开了生长期间的病虫危害和防治时的农药污染,保持了花椒鲜味,口味纯正,市场前景看好。

为康公司利用大容量智能仓储,春季收储鲜椒,实现周年生产。该产品的面市,延伸了花椒销售产业链,开辟了花椒销售加工的新途径。 颜忠学

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