韩城全力保障校园食品安全

陕西日报 2019-03-20 07:36 大字

本报讯(记者郭妍)2月17日起,韩城市教育局集中对全市所有寄宿制学校及幼儿园的食品安全、学生营养改善计划送餐工作准备情况进行检查,全力保障校园食品安全。

检查人员对照校园食品安全工作要求和标准,深入库房、餐厅、操作间、留样室等区域,仔细查阅相关台账,对学校食堂环境卫生、餐具清洗消毒、生活饮用水水质、从业人员持证上岗、学生营养改善计划食品的配送情况等方面进行了仔细检查。

针对检查过程中存在的问题,检查小组现场提出整改要求,要求学校立行立改,保障校园食品安全。韩城市教育局要求,各学校和幼儿园要严格落实食品安全管理工作要求,切实加强校园食品安全管理,要抓好食品原料采购、索证索票、食品加工消毒等重点工作;坚决杜绝使用高危、过期、腐败变质食品,落实预防食物中毒的各项措施,严防发生食物中毒事件;要把食品安全教育纳入开学“安全教育第一课”,结合学生认知特点开展教育,在增强食品安全常识的同时,扎实开展从业人员培训,增强从业人员的食品安全意识。

今后,韩城市将进一步加大工作力度,在持续做好食品安全检查的同时,对存在问题学校的整改情况进行一次“回头望”,确保整改到位,让师生能吃上营养、可口、放心的饭菜。

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