渭南：一个农业大市的工业“突围” 陕西日报记者 李蕊 李旭佳 陶玉琼
无农不稳，无工不富。
作为国家粮食主产区和农业大市，在粮食产量和农业综合效益不断提高的同时，渭南市如何实施工业倍增计划，让农区富起来？如何实施创新驱动，以高质量项目推动高质量发展？
面对这一重大时代课题，渭南传统产业不断优化升级，新兴产业日益发展壮大，3个千亿级产业集群雏形初现，一条农业大市的工业“突围”之路日渐清晰。
11月11日，全省2020年重点项目观摩活动走进渭南，看项目、找差距、比质量、促发展。
“咩小杯”勇闯进博会，羊乳粉成“爆款”
“咩小杯全脂羊奶粉和秦羊友道免疫球蛋白调制羊乳粉是我们的明星产品。现在，只要动动手指，您也能拥有……”11月11日，观摩团走进富平县陕西圣唐乳业有限公司（以下简称圣唐乳业）时，店员们正在直播间里忙着“双十一”直播“带货”。
这两款明星产品可不简单。身着绿色马甲、肩负着向国内外消费者推介陕西羊乳品牌，迈出“走向世界”重大使命的“咩小杯”，刚刚从第三届中国国际进口博览会归来，依然吐着舌头，萌萌地笑着。在疫情期间发挥了大作用，广受湖北、陕西医务工作者欢迎的“爆款”产品——免疫球蛋白调制羊乳粉，陕味十足。
奶山羊核桃酥、奶山羊牙膏、奶山羊面膜……琳琅满目的羊奶衍生品把货架摆得满满当当。“我们精准对接市场需求，实现了以产定销到以销定产的转变。现在，只有您想不到的，没有我们生产不了的！”圣唐乳业总经理李钢锋告诉记者。
世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平。陕西是全国最大的奶山羊养殖基地、最大的羊乳加工基地。全省奶山羊存栏、羊奶产量、羊乳品市场份额分别占到全国的40%、55%和85%。
面对陕西全力打造“千亿羊奶产业”的宏伟蓝图，富平县打造特色产业体系，实现由资源优势向产业优势再向经济优势的转化，初步形成集良种繁育、规模养殖、智能加工、现代流通、文旅融合为一体的全产业链发展格局。创新发展的“富平模式”也已成为全国行业典范。
不仅如此，富平奶山羊产业还是陕西省重要的富民产业和扶贫主导产业。近30万名农村群众整天和奶山羊“亲密接触”，大学生返乡创业当起了“羊倌”，贫困户依托奶山羊产业发“羊”财、奔小康。
“关键核心技术是要不来、买不来、讨不来的”
“双十一”购物节，西安市民王小锋在网上抢购了一箱“金冷”牌制冷剂，但他不知道的是，这箱抢手的“金冷”牌制冷剂是从蒲城发出的。
11月11日，在蒲城高新区煤化产业园灌装车间，“金冷”牌制冷剂经过理瓶、上盖、灌装、单瓶复重、激光喷码等工序，一个个容光焕发，横成行、竖成列。这条生产线在我国同行业生产线中是自动化程度最高的。
这仅仅是陕西中化蓝天化工新材料有限公司无数个“第一”中的一个。
首次打破国外公司在氟氯烃替代物生产领域的技术垄断，荣获保护臭氧层国际公约替代品生产企业称号，填补了我国在该项领域的空白；西北五省唯一一家生产环保型制冷剂的企业；我国唯一一家具有自主知识产权的生产基地……在现场，观摩团看到了这家企业20多年的发展历程。
“关键核心技术是要不来、买不来、讨不来的。我们拥有具有自主知识产权的新一代环保型制冷剂，现已成功应用于国产5G基站，有效打破了国外企业技术和市场垄断。”陕西中化蓝天化工新材料有限公司董事长陈蜀康告诉记者。
在保证国产5G供应链安全的同时，公司还将有效支持高温热泵的开发应用，改善工业能源浪费现状，降低整体碳排放和能源消耗，为蓝蓝的天贡献了陕西力量。
做大做强国内市场，必须要有过硬的拳头产品。“金冷”制冷剂不仅是全球十大空调品牌和国内80%以上汽车品牌的长期战略合作伙伴，还同步服务于机场、高铁车站、冷链物流、大型数据中心等。“金冷”品牌价值已达13.86亿元。
“铁块头”换“心脏”电力十足
彩旗猎猎，塔吊挥舞，拔地而起的褐红色钢架在北方冬日明灿的阳光中熠熠生辉——11月11日下午，在渭南经开区南京金龙纯电动商用车项目建设现场，一派火热蓬勃景象。
“这是矿用自卸车、压缩垃圾车、高压清洗车……虽用途不同，但都是纯电动的。以后随着无人驾驶技术的成熟，电动汽车还将在诸如抢险救灾、危化品排查、深海探险、矿坑作业等更多危险作业场景中‘挑大梁’。”面对一个个“电力十足”的“铁块头”，开沃集团董事长黄宏生如数家珍，“用电不用油，节约资源、减少环境污染不说，还能为企业节省运费成本。粗略估算下来，一台电动重卡一年能省80万元的汽油成本呢！项目建成后，每年能向市场提供几万台电动汽车，这背后的经济账和生态账可是一笔喜人的大数字！”
一个好项目就是一个排头兵，可以集聚动能，领跑整个产业发展。作为实现了渭南地区新能源整车生产“零”突破的重量级项目，南京金龙纯电动商用车项目给渭南带来的不仅是每年5万辆新能源商用车和1万辆新能源专用车的生产规模，还有汽车产业集群延链发展的新业态和强势发展动能。
渭南是一个农业大市，但现在，在确保国家粮食安全的同时，渭南正在不断加快工业化进程，擘画新时代的“产业版图”。目前已初步形成以高端装备制造、食品加工、新能源、新材料为主导，以传统能源、精细化工、有色冶金为支柱，现代特色农业、先进制造业和现代服务业共同稳步发展的现代工业体系格局。
“开局良好，还得行稳致远。产业现代化水平不高、投资不足、城镇化水平不高，主导产业不明晰，中心城市辐射带动作用不明显，渭南的工业‘突围’之路，还需要继续爬坡过坎。”渭南市市长王琳坦言。
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