坚守田间，做有机农业推广大使 访陕西有机农业协会有机农业技术推广中心主任邵珠刚
邵珠刚接受媒体采访
本报全媒体记者 张朝辉
在关中平原，有这样一个人，常年活跃在广袤农村，将自己配制的种植“秘方”无偿献给广大农民，他在自己擅长的领域依靠自己的专长，创造出社会价值。3月15日，记者见到陕西省有机农业协会有机农业技术推广中心主任邵珠刚时，他刚刚被特聘为陕西有机农业综合服务社乡土专家。
下面，就请跟着记者一起来看看这位有机农业推广者的故事。
试水一年两季葡萄，大获成功
“2014年，我种植的一年两季葡萄，一亩地最高产值达到26万元，先后被众多媒体报道。”邵珠刚告诉记者，1997年，自己得知云南有一年两季葡萄，便于当年3月前往云南考察，回到陕西大荔后，认真钻研设施大棚葡萄栽植新技术，并采用自己研制的“土方法”，大胆探索管理技术，于2012年成功培育出一年两季葡萄。第一茬在当年5月份上市，价格可以达到30元一斤，上市后供不应求；第二茬在当年11月上市，每斤价格45元左右，年产量6000多斤，效益十分可观。
邵珠刚成功栽植一年两季葡萄的消息在当地不胫而走，产生了极大影响，周边村镇和邻县农户纷纷慕名前来“取经”。在向“取经”农户介绍一年两季葡萄的同时，邵珠刚还有一点自己的“私心”，那就是将自己多年实践积累的科学配比的有机农药、肥料、菌剂“秘方”推荐给广大农户，让大家生产出绿色、安全、放心的农产品。
土专家的“土方法”，打造有机生态农业
近年来，随着化肥农药的大量使用，农产品安全问题尤为突出，走绿色有机农业道路势在必行。邵珠刚将自己的2个设施大棚和24亩露地葡萄套种黄瓜，当成了试验示范基地，采用“土方法”杀虫、杀菌、除草，向广大农户实例推广。因配制简单易操作，成本低、效益高，农户接受度和认可度非常高，所产出的蔬菜、水果，也因品质好、绿色无污染，深受消费者青睐。
阴雨天气，作物喷药效果不好，对此，邵珠刚联合行业专家，研制出了空气杀菌剂，该菌剂有省人工、易操作等特点。只需将几片药片放瓶里即可，一周或两周换一次，效果非常好，目前该菌剂已在大荔冬枣上应用。
借力中国杨凌农高会，助推有机农业发展
2012年的中国杨凌农高会上，一种一年两熟葡萄新品种引起人们的关注。邵珠刚说，一开始，栽培葡萄大棚，室外38℃，棚内56℃时，便会连杆烧死，为此，自己研究了一种可以在树干上抹的农药，保证了棚内温度在38℃~40℃时葡萄长势良好。
此后，邵珠刚每年都会参加中国杨凌农高会，并向参会群众介绍自己的“土方法”，以此推广有机农业。通过多年试验示范和借力农高会平台，目前，陕西省采用邵珠刚的“土方法”栽培的作物已达5.5万亩，主要有猕猴桃、冬枣、黄瓜等，覆盖陕西大荔、眉县、华阴、澄城及西安市鄠邑区等地区。
邵珠刚告诉记者，民以食为天，食品安全关乎国计民生，关系到亿万消费者的身体健康，今后他将充分依托协会，发挥特长，促进农户与现代农业发展有机衔接。
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