大荔冬枣：走品牌发展之路
本报记者卢新智
金秋的东府大荔，到处弥散着冬枣的清香，枣农的面孔上洋溢着丰收的喜悦。作为中国冬枣第一品牌的大荔冬枣进入了采摘旺季。9月8日，记者走进大荔冬枣的发源地大荔县安仁镇小荀村实地探访。
大荔冬枣富民强县的特色产业
在小荀村党支部书记荀新荣家宽敞明亮的客厅里，荀新荣将大荔冬枣的发展历程娓娓道来。
“村上以前大量种植梨枣。2000年左右，枣农马绍兴从山东引进冬枣，在梨树上嫁接，果子比其他大枣更为香甜，大家吃了赞不绝口，投放西安市场后被一抢而空。”荀新荣说，“口感好才能口碑好，市场其实最公平，好的产品不愁卖。”马绍兴全家很快种了50多亩冬枣，带动了四乡八邻大量栽种。2010年，马绍兴离世，他的3个儿子继承了他的冬枣事业，更多的大荔人也开始种植冬枣。
“说来也怪，大荔冬枣从山东引进，口感和品质却比山东的好。大荔拥有独特的光照、水肥、气候条件，专家说冬枣最适合在大荔的河滩盐碱地种植。”荀新荣说，“短短十几年，大荔冬枣给农民创造了巨大的财富，冬枣种植区人均年收入由几百元增加到两三万元。家家小洋房，户户私家车，冬枣给大家伙儿带来了全新的幸福生活。”
其实，小荀村只是大荔县的一个缩影。据县果业局负责人介绍，全县冬枣栽植面积以每年3万亩至5万亩的速度递增，发展到目前的38万亩，产量达到35万吨，总产值超过38亿元。冬枣的产业化格局已逐渐形成，目前全县有26万人和300余家企业直接参与冬枣的基地建设、产品销售、贮藏保鲜、物流快递等。冬枣已成为拉动大荔县域经济增长的强劲板块，成为富民强县的特色支柱产业。
大荔县先后荣获中国优质果品基地重点县、中国枣乡、全国冬枣名县等称号，并于2016年参加全国农产品地理标志品牌价值评价，品牌价值达38.67亿元，位列2016中国果品区域公用品牌价值榜20强。大荔冬枣成为2016年G20杭州峰会专供水果和首届世界苹果大会鲜枣类唯一大会专供果品。全县获得无公害农产品认证企业12家、绿色认证企业2家、有机认证企业3家。
全力打造大荔冬枣区域公用品牌
大荔冬枣这一区域公用品牌，无疑是举全县之力创建的。“谁砸大荔冬枣的牌子，就砸谁的饭碗。”在冬枣主产区大荔县安仁镇街道两旁，到处可见这样的横幅。安仁镇党委书记刘伟强说：“我们要求大家要像保护自己的眼睛一样，切实保护好大荔冬枣的品牌形象，严禁违规用药和摘青上市。”
2015年，县上制订了《大荔冬枣区域公用品牌使用管理办法》和《大荔冬枣区域公用品牌生产技术标准》，坚持“四统一、一加强”的原则，即统一品名、统一标准、统一评估、统一包装以及加强市场监管。县果业局与相关部门联合组成果业品牌市场监管小组，依据相关法律法规、政策、标准，采取有效措施加强市场管理，以果品质量安全监管为核心，确保大荔冬枣持续健康发展。
县农检中心加大了对冬枣生产基地的监管力度，开展例行巡查和抽检，确保冬枣上市全部符合质量安全标准。同时，启动大荔冬枣追溯体系制度，指导冬枣企业、合作社融入市果业局的果品质量安全追溯平台，建立大荔冬枣网上追溯查询生产销售体系，确保大荔冬枣的质量安全。
县农业执法大队对全县969户农药经营户清理整顿，实行“四严控”，即严格控制门店、严格控制源头、严格控制品种、严格控制农药市场。对定点经营管理的27户高毒农药经营户严格落实“五项制度”，即购进备案制、经营专柜制、销售台账制、购买实名制、公开承诺制，确保高毒农药在经营过程中销售信息100%可查询，流向100%可跟踪，质量100%有保证。
大荔冬枣这一区域公共品牌，并非人人都可以使用，而是设置了较高的门槛。县上按照“集中力量、整合资源、强化培育、扶优扶强”的思路，选择有实力、信誉好、有销量、有基地的安友、百果王、绿苑、绿恒、侬艺、晓彬、群力等合作社及天元水果超市率先使用大荔冬枣区域公用品牌，将其由少到多、由小到大逐步全面推开。
在县果业局的扶持下，大荔百果王电子商务公司、安友果品合作社、绿苑红枣专业合作社等在北京、深圳、沈阳、昆明等地设立大荔果品形象店，店铺悬挂“陕西（大荔）果品形象店”标志牌，以前店后库为基本构架，侧重于果品配送、团购，以果品零售为补充，将大荔果品形象店建成具有产品销售、品牌推介、信息搜集等功能的果品专卖店，成为大荔冬枣的直销窗口。
现在，大荔冬枣每天通过上百辆货车运往省外，已经覆盖了全国大中城市，并在各大电商平台持续热销。
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