澄城县 红薯粉条鼓起农民“钱袋子”
本报讯（记者 雷水潮 韩乐 通讯员 韦李飞）“家里种了十亩红薯，加工成粉条收入50000多元，在厂里上班一月能挣2000多块钱。”近期，随着市场销售看好，澄城县生产的红薯粉条鼓起了广大农民的“钱袋子”，12月3日，在村上粉条加工厂忙活的庄头镇西夏村村民王军利高兴地说。
澄城县地处渭北高原台塬地区，该地塬大沟深，地势平坦，入秋后昼夜温差较大，特别适宜红薯生长和淀粉积累。近年来，该县根据当地红薯特色农业优势，通过发展特色产业，大力支持红薯粉条加工项目，经过不断尝试，已经形成以“集体经济组织+农业专业合作社+农户”的产业模式，成为带动群众增收致富的重要产业。
今年，该县的“澄城红薯粉条”成功进入“十四运”展台、澄城县官方土特产店、线下超市、京东等各类销售平台，形成多渠道、立体化销售格局。截至目前，该县已发展红薯种植1.5万余亩，亩产鲜薯2000斤，再加上红薯的收购加工，预计年可生产粉条900万斤。
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澄城新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离澄城县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。