无刺花椒敲开致富门 ——白水兴秦花椒专业合作社产业扶贫侧记
阳光讯（记者 李保锋 通讯员 董张曼）“我家的花椒，今年亩产值上万了，多亏了兴秦合作社的帮扶。”白水县西固镇马嘴村村民曹宝平说道。据悉他家的花椒树，树龄6年。之前，每亩地的花椒产值只有2000元左右。今年，白水兴秦花椒专业合作社对他进行技术指导，产值增加8000元。
“扶贫的重点是产业扶贫，产业扶贫的关键在于技术帮扶。”这是陈书明这几十年在农村来最深的体会。陈书明是兴秦花椒合作社理事长。很早的时候他便注意到，花椒品种混杂、管理粗放、病虫冻害严重、产量低而不稳、效益普遍不高。这些问题一直制约着花椒产业发展，加之其杆、枝均具皮刺，给育苗、栽植和采收带来诸多不便，一斤鲜椒10元，人工采摘成本超过5元，影响了广大群众的栽培热情，降低了花椒的经济效益。
为了解决这一制约花椒产业发展的瓶颈问题，陈书明便多次参观、走访，请教名师，对自家栽植的花椒树进行多次改良、选育、嫁接。最终成功培育出了大红袍无刺花椒。产量高、出油率高、味道醇厚、采摘费降低一半。随后，他便注册成立了“兴秦”花椒专业合作社，推广培育出的新品种，让村民们抱团发展。
2015年12月，白水县首家花椒农民专业合作社———“兴秦”花椒专业合作社成立之初。合作社以花椒产业发展为基础逐步延伸产业链，通过扶思想、树信心、传知识、送技术、科技带动，农资帮扶，向社员提供花椒供求价格信息、优良品种、技术指导和相应的生产资料、组织统一销售的同时，为每一位社员量身定做脱贫致富良方，长期产业与短期打工相结合，长期计划保证永不返贫。
张志发是西固镇南卯组的贫困户，也是兴秦花椒专业合作社的成员，今年67岁，家里有一亩成龄的花椒树，14亩幼园。合作社一边对其老园进行统一管理，统一施肥、统一修剪，一边将其14亩幼园改良为合作社新嫁接培育出的无刺花椒。同时，为其提供工作岗位，使其农闲时节足不出村即可打零工挣钱。在采访中，他兴奋地告诉记者，“合作社培育的无刺花椒粒大色艳好采摘，不出几年，自家的14亩幼园挂了果，好日子就在前面等着哩”。
今年8月，陈书明被抽调至省、市扶贫扶志扶智演讲团，在全省做报告10多场。“农业产业扶贫是长期工程，走集约化、产业化的发展路子是未来的方向，我们购置了花椒清选机、真空包装机、自动化恒温烘干机，申请的花椒品牌商标正在办理中，我们要将土特产做成大买卖，让小花椒敲开致富门！”陈书明坚定地说。
截至目前，合作社共有社员386户1744人，社员涉及3省9县22个乡镇。今年，合作社结对帮扶东固村和潘家村70多户贫困群众，为他们送了价值10万元的无刺花椒苗，栽植花椒上万亩，培植花椒苗木产值上百万元，28户贫困户因为花椒已脱贫。
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白水新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离白水县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。