宜君县食品药品监督管理局打造品牌餐饮店
餐饮品牌店建设是为推动脱贫攻坚、全域旅游、美丽乡村建设的重要举措。宜君县食品药品监督管理局按照县委、县政府办公室《关于开展部分重点项目（工作）周调度的通知》精神，在全县开展创建宜君餐饮业品牌店推进工作，打响了宜君餐饮品牌。
宜君县食品药品监督管理局强化组织领导，明确创建责任。宜君餐饮业品牌店创建工作是县委2016年第16次常委会决定的12个县级领导包抓重点工作之一。为推进工作落实，县政府常务会专题研究创建方案，成立了创建领导小组和验收领导小组，明确了时限、责任人和创建程序，并实行周通报制。餐饮品牌店创建工作于2017年3月正式实施，总投资560万元。他们制订创建标准，认真开展创建、验收工作。创建工作启动后，宜君县食品药品监督管理局迅速行动，在征求相关部门意见建议的基础上，与县经济贸易局联合制定了《关于创建“餐饮品牌店”实施方案》，按照13个大项26小项标准，品牌店从菜品、菜品特色简介，后厨明厨亮灶、油烟净化，门头特色设计，餐厅温馨改造，餐厨具、工作服个性设计，监管资料、亮证经营等方面进行提升。
在品牌店创建中，宜君县食品药品监督管理局牵头，会同县政府法制办，县财政局、经贸局4家单位，按照创建方案亮证经营、人员管理规范、各项制度健全、明厨亮灶、场所卫生整洁、依法依规经营等要求对宜君县新宜柴火鱼店、龙山阁川菜馆、屋头串串香火锅店、鸿运饺子馆、老民兵餐馆、避暑城柴火院、荣聚山庄等14家餐饮单位从从门头、餐厅、后厨、餐用具、室内外环境等方面客观的进行了初验、复验，评分，评选结果在县政府网站进行了公示，最终14家餐饮店顺利通过验收公示，确定A级1个，B级4个。真正让品牌店成为广大消费者公认的宜君餐饮业的名片，提升了全县餐饮业知名度。
由县餐饮协会对餐饮品牌店授牌之后，餐饮品牌店创建工作将进入长效管理阶段。对餐饮品牌店授牌将实行动态监管，充分发挥餐饮品牌店在全县餐饮行业的示范作用。为了保证授牌单位继续发挥典型示范作用，宜君县食品药品监督管理局制定了《宜君县餐饮品牌店动态管理办法》，并与餐饮品牌店签订了《宜君县餐饮品牌店食品安全承诺书》，真正让餐饮品牌店做到坚持标准，规范经营，营造安全放心的餐饮消费环境。
新闻推荐
靳康鹏正给贫困户指导用药。靳康鹏组织群众进行免费体检。本报记者王根平通讯员周培生文/图2015年8月，铜川市卫计局机关干部靳康鹏被选派到宜君县哭泉镇哭泉村担任“第一书记”。村民富不...
宜君新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。宜君县，是陪我们行走一生的行李。