移村大馒头 营养留谷香
铜川市耀州区小丘镇蛮蛮娃食品厂是小丘镇重点扶贫企业，安置贫困群众十多人，所生产的“移村大馒头”系列产品在“金口碑联盟”等电商平台上线以来，受到广大顾客一致好评。移村大馒头采用老酵发面、碱面中和的传统工艺，没有任何添加剂，不破坏谷物原有的面筋和蛋白质，在自然醒发的过程中酵母菌得到充分分解，口感筋道、麦香味浓郁；杂粮窝头、杂粮花卷、豆包等满足了顾客多样化的需求。
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