我的铜川我的家
西安建筑科技大学大二学生 武哲
伴随着熹微晨光,来自四面八方的游客登上了药王山,参加一年一度的二月二药王庙会。所谓药王庙会,就是为了纪念药王孙思邈而举办的一个大型庙会,庙会历时七天,在此期间,行人于清晨从山脚缓缓上行,人越来越多,山上气氛也越来越热闹。游客们有序地参观药王山,时不时还会听到道路两旁小贩们卖力的叫卖声,小孩们好奇地看着小摊上各式各样的东西,实在喜欢了便会让父母买给他们,也有小姑娘们看着各式各样的小玩意,在一旁纠结该买哪个,整个山上一派喜庆与热闹的景象。
对于铜川人来说,药王庙会是不容错过的盛会,无论多忙,到了庙会开始的时候,都要空出时间来。这不是什么必须遵守的铁规矩,但铜川人还是一代又一代的遵守着这项不成文的规矩,不,不该是规矩,这是对铜川人热情的亵渎,应该是习俗,他们每年都在这里,不仅仅是因为庙会本身的热闹欢快,更是因为铜川人生于斯长于斯,对于这片土地的文化永不断绝的传承与敬仰。
秦淮一线将中国分成了南北两方,南米北面也是南北方一个极大的差异,而这个差异,在铜川体现的尤为明显。铜川人喜欢吃面,喜欢到了什么程度了呢,就那我们那里的人来说吧,耀州区最有名的食物,便是两道面食,一道是咸汤面,是早餐,耀州区的咸汤面馆开了一家又一家,但每天早上面馆还是人满为患;另一道是窝窝面,这是一道汤,以窝窝面烧汤,佐以杏仁、香菜、肉沫,汤鲜味美,和了鸡蛋的窝窝面更是筋道十足,整碗汤还未入口,便已能感到四溢的香味。除了这两种面食,还有陈炉酸汤饸烙,北关饸烙,刀剺面等,各种面食独具特色,每一种都带着铜川人对家乡的热爱与眷恋。铜川的面食,也许并不多么精致,或许还有些许西北人特有的粗犷与朴实,但只要是一个铜川人,都对铜川的面食有着深切的感情。当天光微亮的时候,街道上的咸汤面馆已经陆陆续续地挤满了人,每一位客人都是面馆的常客,举目望去,几乎都是熟人,一群原本并不相识的人们,因为一碗面聚而在一起,因面相识,因面相熟。
铜川人对面的样式卖相是不怎么讲究的,一碗面好不好只有吃了才能决断,但对于传统宴席来说,铜川人则显示出了他们对食物“色香味”的严格要求,甚至能以此评判出主事人家的性格人品。有的人家布置的宴席现场杂乱无章,有的人家则是有条不紊,整整齐齐的,很显然的,主事人的性格以此明晰,一个平时就比较粗枝大叶,邋里邋遢,一个则是细致严谨,行事利落。不仅如此,宴席的好坏,一定程度上也能看出主事人的行事风格来。有的菜品不仅看起来精致大气,吃起来也是相当美味,但有的菜品却是华而不实,可以说是除了好看一无是处,因为宴席的菜单都是主事人亲自定的,所以由菜品的好坏就可以看出主事人的行事风格来,有的看得出主人的认真热情,有的则显得主人家有些小家子气。可以说,传统宴席,已经完全融入铜川人的骨血,成了铜川人生活中不可或缺的一部分。
在新时代的转型发展中,铜川坚持可持续发展理念,从城市环境入手,一步步开始改变。节能减排财政政策综合示范市、中国最具幸福感城市、中国特色魅力城市、国家卫生城市,一个又一个的荣誉称号接踵而至,铜川开始了新生之路。城市的市容市貌整理好了,下一步就是发展铜川的旅游业了。
铜川作为药王故里,在近几年开始发展中医药养生产业,并且是颇有成效,于2019年2月2日,被国家中医药管理局评为市级全国基层中医药工作先进单位。铜川市也因“一代药王故里,千年养生圣地”而为人们所熟知,自此,铜川打开了旅游的新市场,玉华宫,药王山也吸引了更多的游客,药王山更是在山上开辟了近百亩的草药园。不只是旅游名胜,铜川还有众多的野生动植物,身为国家级保护动物的朱鹮也在这里定居,那些动植物们也吸引了众多游客前来观赏,铜川的旅游业使铜川焕发了新的生机。
如今的铜川早已不再是往日迟暮老人般落寞的模样,现在的它充满了生机与活力,我希望并且相信,以后的铜川将会有更好的发展,将会成就更美好的未来,那时候的它,将会是每个铜川人最大的骄傲。
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