小香菇做成大产业 走出国门创外汇 耀州区发展香菇产业助脱贫小记
蔡河村香菇种植基地□记者蒋维博
今年49岁的村民李广盈受疫情影响，不能外出务工，在村上协调下，他和妻子宋惠霞来到庙湾镇蔡河村香菇种植基地打工，有了一份稳定的收入。
李广盈告诉记者，在基地务工能赚钱，还能学到香菇种植技术，他准备以后承包两个大棚，跟着基地种香菇。“我和媳妇4月来这里打工，前期是上菌棒，之后就是摘香菇、分拣香菇，一天下来能挣130多元，在这儿干活不但能照看家里，还有稳定的收入，我觉得这活非常适合我。”
铜川市耀州区庙湾镇是国家一级保护动物朱鹮的栖息地，也是铜川市重要的饮用水源地。近年来，耀州区立足实际，找准方向，利用优良的生态环境发展高品质农业，全力打造庙湾香菇小镇，让香菇产业成为农民增收致富的“新法宝”。
蔡河村是建档立卡贫困村，但这里山清水秀，生态资源丰富。2018年，庙湾镇因地制宜，在蔡河村发展香菇种植，建成种植大棚238座、380平方米烘干车间1座、年投入菌棒30万棒的香菇种植基地。2019年，蔡河村又委托专业公司代管，香菇产业发展势头良好，村集体收入达到42万元，每个月可提供用工岗位50多个，人日均收入120元左右。
今年5月8日，耀州区庙湾镇1万棒香菇菌棒首次走出国门，出口到韩国全罗南道，每年可实现出口创汇近400万美元。庙湾镇镇长魏昭凤告诉记者：“让小香菇成为农民群众的‘生态菇’‘致富菇’和‘幸福菇’，实现了扶贫产业向镇域经济发展主导产业的转化，这也是我们围绕产业优势发展镇域经济打出的一张生态牌。”
同时，庙湾镇还引进新工艺，发展香菇小镇循环产业，以香菇菌棒废料利用、解决养殖业污染为工作核心，利用现代农业有机肥生产工艺，建设农业有机肥生产基地，不断延长产业链，扩大香菇产业效益，实现了经济发展与环境保护的有机统一。
截至目前，庙湾香菇小镇已建成年产1000万香菇菌棒加工、日烘干鲜菇4000斤、年产300万瓶香菇酱的技术核心区，拥有香菇种植大棚496座，累计生产菌棒352万棒，生产鲜菇422.4万斤，菌棒销售50万棒，销售额逾2112万元。形成了集工厂化生产、食用菌菌种研发、技术推广等全产业链式现代农业发展模式。2019年，全镇农民人均纯收入11191元，实现了农民人均纯收入五连增，农业年产值1.3亿元。
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