铜川市全面开展文明餐厅示范店创建工作

本报讯（通讯员 王敏）7月16日至7月19日，市创文办与市市场监督管理局对王益区、印台区、耀州区、新区的文明餐桌示范店创建情况进行了检查验收，分别对各区20个拟定示范店进行检查验收，重点检查了各餐饮店的文明餐厅创建情况、店内外卫生、健康证办理、病媒生物防制、明厨亮灶、从业人员个人卫生等方面内容。从检查总体情况来说，各区各部门重视程度高，餐饮门店总体效果较好，文明餐厅创建工作开展较顺利。同时，针对检查中发现的一些诸如购销台账记录不全等问题，市创文办与市市场监管局工作人员现场督办，要求限期整改。

今年以来，市创文办与市市场监管局积极协作，统筹谋划全市食品安全工作，6月4日召开了全市文明餐厅创建推进会。按照会议安排，各区各相关部门迅速行动，开展了以文明餐厅创建为主的食品安全大整治，对辖区的餐饮店进行逐店检查、验收和整改。针对检查中存在的问题，市创文办、市市场监督管理局要求各区必须全面排查，立即整改，责任到人，确保全市文明餐厅创建工作深入持久地开展，为市民创造一个健康、安全的就餐环境。

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