小柿子变身大产业 2021年11月04日A03版文章字数：700朗读：

通讯员 罗速速

“自从成立了咱们村自己的柿饼加工厂，平时在家务农，闲了还能来这儿干活，每天车接车送，管顿饭，还能挣两三百元，真是好得很！”在王益区黄堡镇孟姜塬村柿饼加工厂里，村民张雪慧一边挂柿子一边高兴地说。

近日，孟姜塬村家家户户都忙着摘柿子。进入了柿子的收获季节，百亩果园里柿子缀满枝头，黄灿灿一片，甚是喜人。

孟姜塬村是产柿子大村，有着优越的地理优势。为了切实提高村民的收入，村两委班子及驻村工作队于2020年共同谋划成立了“铜川市王益区孟姜塬顶农柿饼加工厂”，对柿子进行深加工。柿子逐步变成了香甜软糯的柿饼，进入各大超市和电商平台，实现产销一体，原本加工柿饼的小作坊一下子成了有规模的企业，村民再也不愁销路了。

走进柿饼加工厂，一个个柿子在旋皮机上被褪去了表皮，露出鲜嫩的果肉，正在进行这项操作的张雪慧说，她家有10亩柿子树，以前柿子销路不好，经常卖不出去烂在地里，为了生计，自己只能离家在外打工赚钱。自从村里建了这个厂子，自己就在这里上班，还能照顾一家老小的生活，自家柿子也有了销售渠道，柿子也算得上自家增收的一个产业了。

“柿饼厂从去年建成到目前，村集体经济增收了6万元。而且解决了30余人就业。”孟姜塬顶农柿饼加工厂负责人杨小峰自豪地介绍道。

孟姜塬村党委书记王晓梦说：“村里现在大小柿饼加工厂15家，预计可加工柿子150吨左右，现在借助网络，不出门就可以通过电商把柿饼卖到全国，甚至远销国外。这不，我的手机里全是订单，销路完全不愁，预计春节前咱们就可销售一空。”

孟姜塬村在做大做强桃产业的基础上，扩大柿子产业发展，进一步扩大产值，推广新产品，探索产品深加工，确保产品无公害纯天然品质，用产业振兴带领村民致富奔小康。

新闻推荐

做活文明实践“益”品牌 搭建为民服务“连心桥” 2021年11月03日A05版文章字数：1279朗读：

本报记者谢艳素通讯员田长斌新时代文明实践中心建设工作启动以来，王益区在“新”和“实”两个方面持续用力，整合调动阵...

铜川新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离铜川再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。