铜川市食药监局多举措推进文明餐桌行动

本报讯（通讯员 王鸿玮）为进一步推进创建全国文明城市工作深入开展，大力普及餐桌文明知识，倡导节约用餐行为，营造“文明用餐健康生活”的良好氛围，市食品药品监督管理局多措并举，扎实推进文明餐桌行动。

安排部署，全力推进。8月份，由市创文办、市文明办、市食品药品监管局联合举办的铜川市创建全国文明城市，我们在行动———“文明用餐，健康生活”启动仪式举行后，11月，市食品药品监督管理局组织各区县市场监督管理局召开“创建全国文明城市食品安全工作推进会”，对文明餐桌活动进行再安排、再部署。会议总结了前一阶段工作，通报了第三季度考核区县点位情况，对全市创建全国文明城市实地考察点位、考核标准进行了解读，安排部署了下一阶段工作，做到目标、任务、标准、时限明确，机构、人员、措施落实，保障文明餐桌活动顺利开展。

加强宣传，营造氛围。在向全市的餐饮单位发出了“文明用餐，健康生活”行动倡议书后，印制了1万多个文明餐桌提示牌、2万余张宣传画、6千张控烟标识，向全市的餐饮企业免费发放。通过张贴“光盘行动”宣传画、文明餐桌公约，摆放文明餐桌提示桌牌、主动提醒顾客按需点餐、提醒顾客使用公筷公勺等形式，全面引导广大群众文明就餐。同时，在市食品药品监督管理局的网站上开辟专栏，宣传文明餐桌行动中好的做法及经验，及时反映活动成果，提升广大市民的支持率、认可度和参与的积极性，为活动的开展提供舆论支持。

督察督办，指导提升。市食品药品监督管理局坚持把文明餐桌活动与监管工作同步推进、同步检查、同步考核。同时，以领导包抓区县机制为保障，加大督查力度，督促餐饮单位在餐桌及显目位置摆放或张贴文明餐桌的温馨提示牌、主动提醒顾客按需点餐、提醒顾客剩菜打包并主动提供打包盒、在店内设禁烟标识。通过边检查、边指导、边规范，帮助餐饮服务单位立行立改，确保“文明用餐，健康生活”理念深入餐饮企业文化核心，逐渐把勤俭节约理念变成广大市民的自觉行为，在全市营造文明用餐的良好氛围。

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