铜川市开展乳制品追溯制度专项检查
本报讯（记者 刘冰剑）为防控乳制品质量安全风险、维护全市乳制品市场秩序，促进奶业健康发展，严防不合格产品流入市场，7月5日开始，市食品药品执法监察支队针对全市开展乳制品市场追溯制度落实情况专项检查。
据悉，本次专项行动主要针对五方面检查。一是查经营者是否按批次索要乳制品检验合格证；二是查经营户是否保存供货者的许可证或者其他合格证明；三是查经营者是否规范填写进货查验记录，如实记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、购货方名称、地址、联系方式等内容；四是查乳制品批发企业是否建立进销货台账；五是查是否按规定期限保存相关凭证、票据、记录；六是查进口乳制品标签、说明书是否符合《中华人民共和国食品安全法》相关规定。
截至目前，执法人员先后对辖区的3家乳制品批发企业和大润发超市、心连心超市、华润万家超市等20户乳制品经营单位进行了全面检查，指导企业建立并完善食品追溯体系，并对检查中发现的问题下达了《责令改正通知书》。
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