清水县 举办2019年轩辕文化旅游节美食厨艺大赛

本报清水讯【通讯员文宣】日前,2019年清水县轩辕文化旅游节美食厨艺大赛在轩辕广场举行。旨在展示清水餐饮业发展现状,促进清水饮食文化的传承和创新,增强餐饮企业之间的交流与合作,带动和引导餐饮行业打造清水名、特、优饮食品牌,助推全县商贸流通业和旅游业发展。

本次大赛共有11家餐饮企业,18个乡镇和20个县直单位推荐、准备的11桌宴席,45个小吃、精品面点参加展示评定,14人参加烹饪技能大赛。为确保大赛取得实效,邀请了5名市饮食服务行业协会专家组成大赛评委会。此外,清水县农发公司、天河酒业、华盛农业等6家企业集中展销清水特色产品。

经过大赛评审委员会的认真评定,最终评出清水特色宴席、清水特色小吃、个人技能大赛三组别的金、银、铜奖。

清水新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。清水县，是陪我们行走一生的行李。