为食品安全再上“保险栓”秦安快速检测校园周边食品安全

天水日报 2018-05-09 10:20 大字

本报讯【记者陈少娟】近日,秦安县食药监局集中开展了校园周边小摊贩食品安全快速检测工作,全力做好食品安全监管,为食品安全再上“保险栓”,及时消除食品校园周边安全隐患,切实保障群众饮食安全。

此次快速检测以城区学校周围的蔬菜点、烧烤和凉粉摊等无固定经营场所的摊贩为主,进行食品快速检测,当场反馈检测结果,现场处理不合格食品。以食用农产品及现制现售食品为检测重点,以非法添加为主要检测项目,检测是否存在利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料加工食品的行为。

在开展快速检测工作的过程中,工作人员对食品小摊贩经营备案情况、从业人员健康体检、食品加工及原料采购等方面提出具体要求,要求食品经营者要持《食品摊贩登记卡》依法定点规范经营,同时向过往群众介绍食品快速检测项目、基本原理和操作流程。接受群众食品送检和咨询,通过科学检验提升群众食品消费的满意度,充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和督导作用,共治共享食品安全。

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