“为保证品质禁止早采早销” 白家河村定规矩维护花牛苹果品牌

本报讯【记者景春燕】新鲜水果抢鲜上市才能卖高价,这是谁都懂的道理。然而,在今年中秋节前,麦积区花牛镇白家河村党支部书记白青军望着挂满枝头能卖高价的花牛苹果,却下令不得采摘。面对这不合常理的决定,麦积区花牛青军种植农民合作社的162名社员却无一人反对,这究竟是怎么回事?

“花牛苹果的最佳采摘期是9月20日之后至国庆节前的10天。早摘会严重影响花牛苹果的品质,果皮厚,果瓤颜色发绿,口感发涩,而且不能后熟软化。这样的苹果销售到市场上,消费者对花牛苹果的评价就会降低。看着今年早摘能卖个好价钱,可是从长远看会破坏市场,砸了花牛苹果的品牌。”11月7日,记者在麦积区花牛镇白家河村采访时,村党支部书记白青军说,“宁可迟一点采摘,也要保证品质,维护花牛苹果的地标品牌。”

白青军告诉记者,中秋节前后大宗红富士苹果还未成熟,花牛苹果在市场竞争中有明显优势。但由于今年的中秋节在9月13日,与最佳采摘期有10天左右的“时间差”,为了抢市场卖高价,9月初就已经有花牛苹果开始销售了,售价高达每斤三四元。9月2日,白青军组织合作社162名社员召开大会,做出白家河的花牛苹果“禁止早采早销”的决定。同时,为了抗击花牛苹果大量采摘后市场价格受影响的风险,合作社决定将果农的苹果暂时收存至冷库内,待市场销售价格稳定后再统一销售。这一决定得到了社员们的一致支持。

9月20日,白家河村青军合作社的苹果统一开始采摘。村民白天福家种了11亩苹果,今年收获了4万斤,全部交到了合作社。

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他满脸笑容地说:“尽管今年价格不太好,但是有合作社帮助社员们一起承担和控制风险,只要果子品质好,根本不愁卖不出去,收入方面我很放心。”村民陈楞楞说:“我当时举双手赞成白书记的决定,咱们花牛苹果的牌子立起来不容易,大家应该共同维护。”

今年,白家河村2083亩的花牛苹果已进入初果期,亩均收入能够稳定在3000元以上,而且逐步从“绿色”向“有机”发展,已经成为村里的支柱产业。

“让农民专心种出好苹果,不操卖苹果的心。这是青军合作社给社员们作出的承诺。价钱不合适的情况下,让苹果在果库里调节市场,价格合理时,再拿到市场上出售,让商家有苹果销,让市民有苹果买。”白青军欣喜地告诉记者,青军合作社今年一共收了150万斤花牛苹果,现在市场价格已经回暖了,一级果能卖到每斤1.8元左右,正常情况下合作社每天能销售三四千斤。

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