天水麦积区：好果不愁卖 尾果有去处
新甘肃·甘肃日报记者 李近远 顾丽娟
天水市麦积区是甘肃省花牛苹果最主要的产区。2019年，全区苹果栽植面积达41.4万亩，挂果36.5万亩，产量约70万吨（花牛60万吨，富士、金帅及其他苹果10万吨），较2017年增加19.4万吨、增长38.3%。面对全国苹果普遍丰收，销售压力大的新形势，麦积区今年苹果产销情况又是如何呢？
11月6日，记者来到天水市麦积区，就今年的苹果产销情况进行了实地调查。调查结果显示，目前麦积区已经进入苹果收购扫尾阶段，绝大部分苹果已经售出，大量花牛苹果进入气调库保鲜。受价格下降影响，果农收入有所下调，但并未亏本。总体呈现“好果不愁卖，尾果有去处”的局面。
记者从麦积区果业发展中心获悉：截至目前，全区花牛苹果地头收购全部结束，富士、秦冠等苹果的收购也进入收尾阶段。花牛苹果目前整体外销近40万吨，占花牛苹果总产量的66%，储藏16万吨，果汁加工杂果5万吨，各大企业贮藏的苹果也正在有序销售。“现在大多数果农家里已经没有苹果。一些种植大户考虑到收购价格低于往年，就租气调库储藏，等到元旦、春节期间错峰销售。”麦积区果业发展中心副主任高永新告诉记者。
高永新说，面对产量高，收购价格一度下降的不利形势，麦积区通过动员果品企业，加大花牛苹果收购销售力度。同时协调辖区内银行、金融公司，帮助多年从事果品行业、征信良好、且有一定市场开拓能力、能带动农户的果品销售龙头企业和种植大户，加大金融支持力度，促进苹果收购进程。
记者来到甘肃忙鲜供应链有限公司时，工人正忙着分拣装箱，气调库里装满了苹果，总经理刘剑告诉记者，刚刚与大润发达成230吨的收购意向。协议签订后，销售渠道将大大拓宽。
“今年收购量大，自己的气调库存不下，又租了一个气调库，用来储存收购的苹果。”刘剑说，从9月初到现在，公司收购了4000多吨苹果，由麦积区农发公司提供支持，有效解决了企业收购资金难题。“最近一段时间花牛苹果的销售价格开始走高，客商也多，不存在滞销情况。”
元龙镇井儿村果农高军强种植了20亩苹果，10亩已挂果，今年产量在4万斤左右，一共卖了将近10万元。高军强告诉记者，早些时候收购价格较高，后期下降明显，虽然收入不比往年，但没有亏本，家里的苹果早早就卖完了。
“好苹果不愁卖，现在合作社一天走一车，每天出货达20多吨，主要销往深圳、昆明、广西等地。”在元龙镇天水汇农林果农民专业合作社，库房里整齐地码放着收购来的苹果，理事长李雷告诉记者，今年合作社共收购花牛苹果560多万斤，富士300多万斤，青冠200多万斤。
“花牛苹果品质好，但需尽快放入气调库储存。政府引导我们大量收购苹果，来稳定果农收入。为解决企业收购资金，各部门积极对接银行为企业寻求贷款，前期已得到200万元贷款资金的支持，后续正在对接。”李雷说，目前已经销售花牛苹果130多万斤，剩余苹果入库冷藏，主要供年底和春节期间销售。
在为收购企业提供大量的资金支持的同时，为拓宽销路，提高市场占有率，麦积区还通过网红现场直播、微信群推送，在网络平台进行线上实时宣传，并结合线下各类现场推介、爱心认购、苹果拍卖等活动，来提高消费者对花牛苹果的认可度。
“今年收购了1000多万斤苹果，收购来的苹果大多销售了出去，之后还将持续收购。”天水花牛苹果（集团）有限责任公司董事长贾福昌告诉记者，现在，公司集收购销售为一体，线上线下同时销售，有了自己的高端品牌。日前，天水花牛集团与物美集团正式签约，天水花牛苹果全面进驻物美线下超市及线上多点平台进行销售，花牛苹果将借助物美巨大消费市场，进一步扩大品牌知名度。
“今年村里和附近区域生产的苹果，商品果要么外销，要么储存在县里的气调库里。尾果价格尽管不高，大多数也已经收购送到果汁加工厂。”常年从事苹果营销的果品经纪人颉爱明说，销售和加工渠道的畅通，有效防止了花牛苹果在农户手中积压、坏烂现象的发生。
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