中秋·月饼·姑姑□墨 馨(天水)
每年中秋节,几位长辈那儿都要去,自然,姑姑那里也不能例外。
我其实最喜欢去姑姑那。
姑姑自己烙的月饼,那是最香的,我敢肯定,世界上没有任何一种月饼可以和姑姑自己烙的相媲美。
姑姑把提前发酵过的面揉匀了,切成小块,捏成团,擀成薄薄的小饼,再把提前炒熟碾碎的芝麻、花生、核桃仁、冰糖等用小饼包严实,然后再擀成小饼,放进受热的平底锅里。一锅大概放四五个,烙一会儿,用小铲翻一翻。烙熟的月饼看上去和平时烙的一般饼子没啥区别,但是只要你咬一口,就知道那个香啊!热乎乎的月饼皮酥瓤香,回味无穷。表妹上大学是在本地,每年中秋节放假回来,姑姑都要烙好多月饼,不但自己吃,还用来招待亲戚朋友,再预备一些给表妹返校的时候拿。
我上学那会儿,中秋节的时候,我为了节省开支就没回家,姑姑和小表妹来学校看我,带给我的就是她自己烙的月饼。姑姑走了以后,我把姑姑带给我的月饼分给同宿舍的姐妹吃,一位千金小姐却一脸的鄙夷。但她虽然满是不屑的眼神,并且先小心翼翼吃了一口,之后却三口并作两口地把月饼吃得精光,还连连说“看上去不怎么样,味道真不错!”第二天晚上下了晚自习回宿舍,在其他姐妹没回来之前,那位千金已早早在宿舍等我,要和我做一笔交易:拿她远在千里以外当局长的爸爸捎给她的包装精美的月饼,外加一个在灶上打来的白面馒头,换我姑姑烙的月饼,还不要我和其他人说。她那眼巴巴的、充满渴望的眼神,我至今记忆犹新。
那时候,姑姑带给我的不仅仅是月饼,还有家人的关爱、亲人的温暖,那是一位姑姑带给侄女的骄傲。
除了月饼,吸引我的,还有姑姑家里的各种书籍。
前些年我每次中秋去姑姑家,姑姑恰好都在烙月饼。她会把已经出锅的拿给我吃,我一边吃月饼一边翻姑姑书架上的书,一边回答姑姑的问话,和姑姑闲聊。我的眼前总会被摆满各种水果,葡萄、大枣、猕猴桃、苹果、梨,还有炒板栗和核桃。我在姑姑家呆够了,吃饱喝足了,才懒洋洋地起身准备告辞。姑姑又总会忙不迭地收拾一些她刚烙的月饼打包,让我带给妈妈,后来,是带给我的孩子。
岁月长河包容了多少成长的悲喜,尘封了多少故事,唯独不变的是这些与中秋有关的回忆,而这些回忆,都和姑姑有关。近几年我总是提前去姑姑家,没碰上姑姑自己烙月饼,姑姑也未提及,怕是没有再烙吧。但是姑姑家的书越来越少了,原来是我看,现在是只要适合我的孩子看的书,我张口就问姑姑要,姑姑也总是毫不迟疑地满足我。姑姑的爱,已经无声无息地延续在了下一代身上。
我喜欢姑姑,敬重她的渊博雍容、勤劳睿智,我爱姑姑,无论做人还是处事,她都是我的榜样。
翘首遥望,苍穹浩渺,冰轮清辉映照万家灯火。又近中秋,不知姑姑自己烙月饼没有?
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天水新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离天水再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。