据说,晚饭只吃水果就可以减肥?

这个真不靠谱

□本报记者 夏 卉

最近,记者在网上看到一篇帖子称,“如果想减肥的话就用水果替代晚餐。这样既能保证摄入适当的营养,又能减去多余的脂肪,达到控制体重的目的……”该帖子被众多网友回复跟帖,可事实到底是如何呢?

天水市营养协会的赵副会长表示,不吃晚饭,体重短期内确实会下降,但这样减掉的主要是肌肉和水分,减掉的脂肪并不多。

赵副会长告诉记者,不吃晚饭既不利于减肥也不利于身体健康。一方面,不吃晚饭会让第二天早餐时的饥饿感非常强烈,渴望主食或油炸类的高热量食物。这样一来,前一天不吃晚饭省下的热量,就全吃回来了。另一方面,如果不吃晚饭,血糖就会降得过低。而糖原耗竭后最主要的糖异生途径,就是消耗肌肉的蛋白质来转化成血糖,使夜间血糖不至于过低。肌肉的量决定了一个人基础代谢率水平,肌肉蛋白质被过度消耗,肌肉量减少,基础代谢率就会随之降低。也就是说,能量包括脂肪的使用效率也会明显下降,结果就是不仅体重很快会卡在平台期,身体还可能会变成“易胖体质”,更别说减肥了。

所以啊,减肥还是用锻炼的方式比较好,这样的帖子就别再信了吧!

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