椒香不怕巷子深探访甘谷县花椒交易中心项目
11月13日,记者走进甘谷县花椒交易中心,远远就闻到一股浓郁的椒香。在花椒交易中心内,记者看到花椒筛选机“轰隆隆”地运转着,将花椒和花椒籽分离开来；工人们有的加工花椒、有的将花椒装袋；不少商贩来回踱步,挑选卖相和价格中意的产品,交易场面热闹非凡。
椒香不怕巷子深。一位带着浓厚方言的外地客商一边催促着工人装车,一边擦着汗水开心地说:“由于地理位置和自然环境的原因,甘谷县的花椒品质普遍很好,我今年已经收购了一车花椒,我打算以后每年都定这里的干货。”
“今年花椒的价格还可以,主要是我们这里的花椒质量好,不愁卖,我家种的花椒今年早都卖完了。”正在花椒交易中心装卸花椒的农户葛志杰告诉记者。今年甘谷县花椒的品相、麻度很好,质量较往年有所提升,从全国各地前来采购花椒的客商不计其数。他家的花椒卖的早,所以又在这里打工挣钱。
据甘谷县花椒交易中心副总经理蒋志伟介绍,甘谷县花椒交易中心占地28亩(1.86万平方米),建筑面积4.2万平方米,概算总投资1.1亿元。该项目于2019年3月开工建设,截至目前,累计完成投资5000多万元,一期工程四层已经全面完工；二期工程计划于2020年6月份开工建设。该项目主要包括气调仓库、花椒经营商铺、交易大棚、深加工车间和检测及配送中心。项目分两期建设,其中一期投资5900万元,建筑面积2.4万平方米,建设地下气调仓库3000平方米、花椒经营商铺1.2万平方米、交易大棚3000平方米、餐饮住宿3500平方米、地下停车场2500半方米。二期建筑面积1.8万平方米,建设深加工车间6000平方米,加工区、检测及配送中心1.2万平方米。项目建成后,预计实现年交易额18亿元,入住商户达250余户,提供就业岗位500余个,直接带动当地农户4.8万余户。
正在花椒筛选机旁分拣花椒的李刚告诉记者:“我是给合作社打工的农民,主要将采摘和收购来的花椒通过日晒、烘烤、研磨、压榨等技术环节,加工成干花椒、花椒粉等产品,既便于保存,又能丰富花椒的用处。”
蒋志伟告诉记者:“我不仅负责花椒交易中心,也有自己的花椒种植合作社,目前流转了400亩土地种植花椒,带动了六七十户农户发展花椒产业,采摘的花椒在交易中心统一通过不同的技术加工,生产成不同的花椒产品,拓宽销售市场,增加合作社和农户的收入。”
提起以前的花椒市场,蒋志伟说:“以前,我们的花椒交易比较零散,大部分都是集中在西关那边的一个交易中心,只能满足五六十户商铺交易,大部分农户只能拉去散卖,不仅农户买卖困难,客商收购也不方便,我们甘谷县的花椒交易中心建成后将是辐射陇东南最大的花椒交易中心。”
一方水土养一方人。从零散交易到辐射陇东南,从农户难卖到客商抢购,甘谷县的花椒通过花椒交易中心的建设,正式走向集约化经营、市场化运作、规范化管理,真正地实现一方产业带富一方群众。
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