生态农场虾蟹抢手
□特约通讯员 贾明高
7月6日，小暑，射洪市香山镇雾宫家庭农场生态种养基地内，农场场主、退伍军人张强和工人一起起网收虾。
张强的生态种养产业做得风生水起，年产值达400余万元，客户越来越多，他先后被遂宁市评为“乡村人才振兴示范户”“返乡下乡创业明星”。
创办家庭农场
“这段时间催货客商特别多，卖出了2000多斤小龙虾!”忙完手中的活，张强谈起了他的创业历程。
2017年10月，服役12年的张强放弃工作安排而选择自主创业，和合伙人共同投资30万元建起雾宫家庭农场。经过市场调查，他决定选择投资周期短、见效快且当时在川内尚未发展成熟的小龙虾、大闸蟹养殖作为创业项目。
“两个从来没有搞过水产的年轻人来包地?”当时不少人投来怀疑的目光。他们多次登门、苦口婆心谈了半年时间，才租到30亩稻田。好在第一年的种养顺风顺水，更坚定了他创业的信心。
扩大规模遇险
试水成功后，2018年5月，张强利用赚来的“第一桶金”，又扩大了60亩的规模。想不到的是，投放的虾苗竟在一夜之间死了70%。这对当时信心满满的张强无疑是一个沉重打击。
加上这一年管理不善，人工成本高，农场几乎是入不敷出。为了突破技术难题，张强带人到湖北等地学习养殖技术，回来后践行“稻养虾、虾养稻”“稻养蟹、蟹养稻”的生态循环理念，推行环境友好型养殖模式，摸索出了一套成功的经验，农场逐步恢复了生机。
在养殖实践中，张强还探索出了“一塘两养”养殖模式提高土地利用率。他先把大闸蟹寄养在虾塘一角，待第一季小龙虾上市后，再把大闸蟹放出养殖，中秋前后上市。
由于推行生态循环养殖，采用“线上+线下”销售模式，农场生产的大闸蟹、小龙虾、大米在市场都很抢手。
到2019年底，农场已累计投资300余万元，在桃花河两岸发展稻虾共作基地300亩、稻蟹基地200余亩，年产值达到400余万元，农场还被评为“省级示范场”。
带动乡亲增收
“感谢这个年轻人安排我在基地打工，一年可挣1万多元呢。”提起张强，桃花河村2社的贫困户刘军感激地说。
“知恩就要图报。”张强说，小时候街坊邻居有好吃的都给他留着一口，家里有困难的时候大家也都会帮忙，自己富了，不能忘记乡亲。
张强采用“农场+基地+农户”模式，紧密利益联结机制。乌盆寨3社胥怀召夫妻俩租地2.3亩给农场，并且在基地务工，一年下来收入可达3万多元。目前农场常年和临时务工村民有近30人，每年支出租金和务工费达40多万元。2018年，张强依托农场创立射洪小龙虾养殖技术协会，带动全市50户养殖户发展小龙虾产业，养殖规模达2600亩。
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