射洪市市场监管局 严把“五关”做足网络订餐监管“功夫”

（但金菲全媒体记者贾明高）射洪市市场监督管理局在鼓励群众通过网络订餐减少直接接触的同时，严把“五关”，做足疫情防控期间网络订餐监管功夫。

该局严把人员健康关。要求入网餐饮服务提供者、第三方平台提供者、外卖骑手站点要加强对人员的健康管理，严格执行每日晨检制度,接受健康监测。严把原材料溯源关。入网餐饮服务提供者要严格落实食品采购进货查验和索证索票制度,严禁宰杀、采购、加工野生动物,不得采购活禽进行加工制作。严把操作加工关。要求入网餐饮提供者要严格规范加工制作过程，严格做到生熟分开，煮熟烧透。严把清洗消毒关。所有从业人员要做好个人的清洁消毒,餐饮具和直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用，经营场所每天要按照规定消毒通风，设施设备定期清洗消毒。严把配送取餐关。鼓励餐饮服务提供者设立外卖快递员取餐台，实现“无接触配送服务”，送餐人员及送餐工具应保持清洁,定期消毒并做好消毒记录。

目前该局出动执法人员1100余人次，抽查、督促入网餐饮服务单位780户次，对外卖商家不符合防疫期间标准要求的行为，现场责令停业整改4家。

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