衔杯却爱泸州好 酒绿灯红水蔚蓝 “诗酒”系列之

川江都市报 2020-07-21 00:54 大字

古江阳运酒

(一)

◎董洪良 川江都市报记者 汤骏

酒城泸州,地处川南,长沱二江在此交汇而闻名。这里,是世界上最适合酿造蒸馏酒的地方之一,也是中国酿酒史最长的城市之一。

美酒佳酿与舟楫之利,吸引四面八方的文人墨客驻足,留下了不少动人诗篇。泸州的酒,演绎出了状元杨慎浊酒相逢、诗仙太白夜发清溪、东坡居士赞叹佳酿、山谷道人泼墨江阳等千古佳话。

于是,“一诗一酒”相融酿造的“诗酒文化”,正成为泸州这座城市最亮丽的名片,也让这座城市迸发出新的生命力!在泸州本土学者董洪良的口述中,“诗酒文化”的独特魅力,需要每一个人沉下心来,去细细玩味。

张问陶(1764年—1814年)字仲冶,一字柳门,因其父张顾鉴任山东省馆陶县知县而取名,四川遂宁人(今蓬溪县)。又因故乡四川遂宁城郊有一座孤绝秀美的小山,形如船,所以名曰“船山”,便自号“船山”,亦称“老船”。因善画猿,亦自号“蜀山老猿”。清乾隆进士,官至山东莱州知府,文华殿大学士兼吏部尚书,太子太保、太子太傅;著有《船山诗草》,存诗3500余首,半与饮酒有关,被称作“清代蜀中第一词人”“青莲再世”。其诗天才横溢,与袁枚、赵翼合称清代“性灵派三大家”,清代“蜀中诗人之冠”。他与清代最著名的诗歌理论批评家袁枚“性灵”之说,颇相一致,并被袁枚引为忘年之友。张船山反对繁琐的注释和笺证,说是“何苦颟顸书数语,不加笺证不分明”;其生平事迹见《清史稿》卷四八五《文苑》、《清史列传》卷七二《文苑传三》,以及胡传淮所著《张问陶年谱》《张船山书画年谱》等文献,载其事甚详。

乾隆五十九年(1794年)冬天,时年三十岁的张问陶自成都出川,过江安县,作《江安舟中遣怀》;另一说则是乾隆五十七年(1792年),腊月经过泸州。诗云:

笔墨供游戏,山川写性情。

万钱储酒价,一梦笑诗名。

官冷如书贾,天高想帝京。

幽燕何日到?双桨叹浮生!

而舟船过泸州境内的纳溪,纳溪附郭之山“冠山”,山峰秀削、翠绿葱葱,引发诗人的无边遐想,使他仿佛是到了南京城外的采石矶,兴之所至,以诗《雨中泊纳溪县》吟咏而载之。该诗平淡中自见灵性,绘出了古江阳境内小城的风景如画:

一山秀削苍龙角,知是清溪第几峰?

仿佛过江寻采石,燃犀亭下水溶溶。

云外残山碎可怜,江阳东下雨如烟。

一诗未了千峰过,竟欲重寻上水船。

等到了泸州,“船山先生”更是不吝笔墨,对泸州大加赞赏。《晓泊泸州》一诗曰:

策策鱼鳞水,衙衙豸角山。

笑谈云雾里,城郭画图间。

初日明孤艇,奇峰秀百蛮。

禁愁凭蜀酒,扶醉一回头。

豸角山,位于泸州大江之南,民国《泸县志》记载:“豸角山,特出众山之上,与四峰山相望。上有吕仙亭遗迹,巅有石矗立如角,故名。石今已祀。”蜀酒,乃四川所产的美酒。而船山先生亲临泸州,在身临“扶醉一回头”之境后,诗中所指的,当然是泸州美酒无疑。

何以会这样说呢?可以看看《船山诗草》集中张问陶为泸州酒文化所留下的千古佳句和“名片诗”《泸州》诗三首。为什么说《泸州》诗三首,是吟咏泸州酒及酒文化的“名片诗”?原因在于,尽管李白、杜甫、黄庭坚、范成大、杨升庵等一众名流大家,都写过泸州和美酒的诗篇,但是相较而言,无论是笔法、神韵、意境,还是歌颂山川情貌上,《泸州》诗三首似乎都略胜一筹,堪称咏唱泸州风物的巅峰之作,而成为泸州这座酒城对外宣传的经典诗句。

《泸州(三首)》诗云:

城下人家水上城,酒楼红处一江明。

衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙。

旃檀风过一船香,处处楼台架石梁。

小李将军金碧画,零星摹出古江阳。

滩平山远人潇洒,酒绿灯红水蔚蓝。

只少风帆三五叠,更余何处让江南。

该诗中的“给客橙”,即金钱桔也。大如鸽卵,味酸甜而香气扑鼻,盛产于泸州一带。《华阳国志》中,曾对该水果作了详细记述。可以想见,在清时的泸州,在古城临江而筑和在此居住的人们,是何等的悠闲富足和颇具诗意。

每到傍晚,灯火摇曳,满城生辉,四处的酒楼酒肆,一片生机盎然、喧闹忙碌,足见泸州当时之富庶和繁华;而在“衔杯”的觥筹交错和独自畅饮之后,不由赞叹“泸州好”,就连手指之间,也浸染着“给客橙”的水果之香,想来就连滞留或暂居的外地客,也乐不思返。

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