三凤食药所启动辖区猪肉流通专项整治行动 规范屠宰 合法经营

遂宁日报 2018-11-09 08:14 大字

(曾雪莲全媒体记者杨雪雯)11月6日,三凤食药所分别在三凤镇政府和荷叶乡政府开展了三凤辖区生猪屠宰专项整治行动工作的会议,及时传达了11月1日全国非洲猪瘟防控工作电视电话会议以及相关会议精神,向猪肉经营者就如何合法、合规屠宰和经营猪肉进行了法律法规知识培训。

会议要求,各猪肉经营业主要在规范屠宰场进行屠宰,不能在非法屠宰场或私自进行屠宰生猪,贩卖猪肉必须具有两章(动物检验合格章、肉品品质检验合格章)两证(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证);不得贩卖有问题猪肉,不得跨省购买生猪屠宰,不得贩卖不符合要求的冷冻猪肉,不得代卖私人猪肉。

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