蓬溪县开展生猪肉专项检查
(唐良权全媒体记者黄焱)随着气温的逐渐降低,众多市民开始购买生鲜猪肉腌制腊肉香肠等。为让市民选购放心食材,近日,蓬溪县食品药监局对辖区生鲜猪肉市场开展了专项检查。
此次检查,执法人员主要检查生鲜猪肉来源、动物产品检疫合格证、章,肉品品质检验合格证、章;是否将检疫检验合格证等相关票据进行公示;是否存在经销注水猪肉、病死猪肉情况。
在检查过程中,执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营,加强自律,督促猪肉经营户落实进货检查验收、索证索票等制度,切实规范猪肉市场交易行为。
本次共检查猪肉经营业户19家,所销猪肉均有动物产品检疫合格证、章。下一步,该局将继续加大猪肉市场检查力度,保障辖区百姓“菜篮子”的安全。
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