遂宁经开区组织教育卫生系统相关负责人到4D厨房考察 提升食品安全工作水平

遂宁日报 2020-10-29 08:15 大字

(全媒体记者梁界波)10月26日,遂宁经开区社事局组织全区公办、民办学校及社区卫生服务中心和乡镇中心卫生院食堂负责人120余人,到星月酒店观摩学习4D厨房的规范化管理,共谋食堂安全管理发展。

“通过参观学习交流,进一步推动全区教育卫生系统食堂规范化管理。”遂宁经开区社事局局长周辉燕表示,组织类似交流学习活动,旨在推动全区教育卫生系统食品安全工作水平提升,引导工作人员养成良好职业道德习惯,食堂要做到干净、整洁、有序、可查。

活动中,星月酒店、遂宁高级实验学校、遂宁七中、星蕾浅水湾幼儿园分别就食堂食品安全生产与规范化管理作了交流发言。在场的学校、社区卫生服务中心和乡镇中心卫生院负责人表示,通过观摩交流学习,进一步增强了食品安全管理意识,学习了食堂规范化运作技能,将把这些好经验落实到食堂规范化管理中,全力守护“舌尖上的安全”。

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