“美好生活是经营出来的”
讲述者：谢立得（幸福饺子店店主）
记录者：胡蓉（全媒体记者）
与同龄人相比，谢立得无疑属于孩子来得晚的那一拨。
谢立得是遂宁女婿。他和妻子小唐是在南下的火车里认识的，他对年轻靓丽的妻子算是一见钟情。此后通过努力，2010年，30岁的谢立得向妻子求婚，并于当年成婚。
和相爱的人结婚无疑是幸福的，哪怕只是晚上一起就着咸菜下稀饭。如果真要说缺陷，那就是家里缺少了一个孩子。之前考虑到妻子年龄小，谢立得并不着急，然而随着两人年龄的逐渐变大，被双方老人催促着要孩子就变得迫切起来。
孩子却迟迟不来。去医院检查一切正常，医生只能劝两人将心情放松，为此，小俩口前后跑了数个医院，结果还是一样。因为被双方父母催得急躁，小俩口甚至还数次发生过争吵。吵的最凶的时候，走到过民政局门口。
婚自然没离成。蹲在合租房的街沿边抽了一夜的烟，谢立得做出了决定：辞职回家。“她干活的地方是电子厂，平时加班又熬夜，空气里有可能还有有毒气体，干脆回家养下身体。”担心母亲催促会导致婆媳关系难处，2017年，唐立得选择了回妻子的娘家遂宁，在城南开了一家东北饺子馆，主营饺子，搭着卖一些东北小菜。妻子负责和馅，谢立负责揉面、包饺子，3秒一个，包得又快又好看。
早上不营业，晚上8点后不营业，这样颇显“苛刻”的规定，反而引来了不少的客人。加之味道好，幸福饺子馆在城南片区一下就出了名。最火爆时，下午7点，当天的饺子就已经销售一空了。
每两周还要休息一天。这个时候，谢立得会带着妻子骑自车出去看风景，去爬山，或者去看场电影。生活节奏的放慢，让心情也变得更加愉悦起来，生活也变得更为舒坦。
2018年10月，妻子检查出怀孕；今年7月，被全家人盼望许久的宝宝终于出生了，当孩子被抱出来时，谢立得当着妻子的面掉了眼泪。“现在要努力赚奶粉钱咯！”话虽如此，他却并不打算改变现在的经营时间：“钱要赚，幸福生活也要经营出来。”
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