向此德督查“双节”期间食品药品安全工作时强调 切实保障群众饮食及用药安全
（全媒体记者郑小艳）日前，市委常委、常务副市长向此德率队，对遂宁市“双节”期间食品药品安全工作进行了督查。
向此德一行来到市城区育才路食药监所、新都百货，实地了解遂宁市今年整治群众最不满意的10件事中“食用农产品不能就近检测问题”的推进情况，并重点查看食用农产品采样登记、检测项目、结果公示、试剂使用等方面情况。他指出，快检是一项惠及民生的工程，目的是严防、严管、严控食品安全风险。相关部门要强化食用农产品监管，定期分析检测结果，根据检测数据变化指导田间生产，确保从田间到餐桌每个环节的食品安全。市场开办者要严格落实各项食品安全制度，排查食品安全隐患，向群众提供安全放心食品；要充分发挥食用农产品快检作用，推动食品安全监管关口前移，并及时向社会公布检测结果。
随后，向此德一行来到星月大酒店，查看了后厨的操作间设施、食品采购储存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作等情况。他强调，食品安全无小事，餐饮企业要始终紧绷食品安全这根弦，认真落实日常管理制度，及时发现并清除食品安全隐患。
当天，向此德还深入市食品药品检验所，督导食品药品安全检（监）测能力项目运行情况。他强调，食品药品检验检测工作是实现食品药品有效监管、科学监管的技术支撑，要多渠道、多方式解决食品专业人才不足问题，想办法解决检验及办公存在的实际困难，力争早日实现食品抽样检测工作顺利开展。
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