安居区开展学校食品安全工作专项检查 确保秋季开学食品安全

（全媒体记者黄焱）正值开学季，为进一步提高食品安全责任意识，确保师生饮食安全，从9月3日起，安居区食药监局组织各片区食药所，联合各片区乡镇全面开展秋季学校开学食品安全工作专项检查。

此次检查重点突出对学校食堂的“八大严查”，即严查学校食堂是否取得《食品经营许可证》；严查学校食堂环境卫生是否达标；严查从业人员健康证明是否有效；严查索证索票制度是否落实；严查清洗消毒是否到位；严查加工管理制度是否落实；严查是否存在非法使用食品添加剂的行为；严查食品留样及餐厨费武器管理是否到位。从检查情况来看，安居各学校食堂在源头严防、过程严管、风险严控等方面措施得力，食品安全总体情况良好。此外，检查人员还对学校周边副食店进行了检查，严禁“三无食品”“五毛食品”进入校园。

截至目前，此次检查共出动执法人员35人次，检查包含托幼机构在内的学校食堂16个。下一步，安居区食药监局将建立健全长效的管理机制，努力提高学校食品卫生安全水平，防止学校群体性食物中毒事故的发生，全力保障广大师生的身体健康和生命安全。

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