大英县农村厨师协会第一期技能培训班开班

（刘磊全媒体记者成红月）8月23日，由大英县食药监局主办、大英县成才烹饪学校承办的大英县农村厨师协会第一期技能培训班开班。

培训课上，大英县食药监局相关负责人从食品安全意识、食品及食品原料贮存、设施设备的使用与清洁、原材料的辨识等几个方面作了指导。并希望各位厨师在技能培训班上认真学习，提升自身业务水平，将大英县的坝坝宴食品安全提升一个档次，更好地为全县人民群众的坝坝宴提供服务。

此次培训班的开班授课，对于进一步提升大英县坝坝宴的食品安全质量、保障农村群众的饮食安全和身体健康、扎实开展“群众最不满意10件事”整治活动、切实提升大英人民群众满意度起到了很大作用。据介绍，此次农村厨师协会培训将进行为期1个月。

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