通仙乡：花椒采摘季 椒农培训忙

初夏时节，一场雨过后，又是蓝天白云，大英县通仙乡高山村的九叶青花椒林格外翠绿，椒树植株低矮，椒叶迎风招摇，露出枝条上青青的花椒果实。花椒粒还有些软，用手轻捻，散发出淡淡的椒香。椒农们一年的辛劳付出，也即将换来收获的喜悦。为了提高全乡椒农的花椒采摘技术水平，6月8日，通仙乡党委、政府邀请了花椒种植专家，为椒农现场传授花椒采摘、修剪技术。

花椒是家家户户必备的烹饪调味品，不仅清香扑鼻，而且还具有驱寒、温中行气等功效。但是采摘花椒可是个技术活。如果不懂采摘技术，黄皮肤晒成黑人不说，还弄得一身腰酸背疼，那手掌手指扎得像渔网。且花椒本身也十分“小气”，在采摘时，稍不注意把果实碰伤了，青花椒就会变成黑花椒，不仅颜色不好看，还容易霉变。更为关键的是在采摘花椒的同时还要对树枝进行修枝，这枝修得好不好，可直接影响花椒来年的收成。

在高山村花椒地里，只见技术人员挥舞着剪刀，一边采摘、一边给椒农讲解技术要领。在场的椒农们也拿起剪刀现场练兵，帮着采摘起来。大剪刀小剪刀一齐上阵，在大家的共同“围攻”下，不一会儿，一株茂盛的花椒就只剩下枝干。

通仙乡今年的花椒收成特别好，一株花椒产量近40斤，按照市场收购价来算，产值可达200余元。花椒的丰产，也是乡党委、政府一直以来狠抓花椒种植技术培训的结果。以技术提升发展质效、向管理要效益，通仙乡的花椒产业正从粗狂型发展向精细化管理转变，小花椒已成为了推动全乡经济发展的大产业。

（全媒体记者蒋亮）

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